Doručak u pokretu je lagan s ovim kremastim i bogatim sirom na žaru! Alfa-stilski sir Alpha Tolman od The Cellers u Jasper HIll lijepo se lijepi uz kajgana i svježe komade slane rajčice. Prostran Texas toast pomaže u održavanju sve zalijepljen zajedno i češnjak Habanero vrući umak dodaje dodatni zing od okusa i pomaže probuditi ukus buds rano ujutro. Ovaj sendvič zasigurno će vaš doručak učiniti uzbudljivijima.
Što vam treba
- 2 kriške Texas Toast
- 3 do 4 unca Alpha Tolman (Jasper Hill, rešetkani)
- 4 kriške rajčice
- 2 jaja (
- čvrsto šifriran )
- 1 tsp. bilje (fino usitnjeno)
- 2 tsp. maslac (slan)
- Neobavezno: topli umak za okus (Melinda češnjak Habanero hot umak)
Kako napraviti
- Počnite polaganjem pola sira na jedan dio Texas tost. Zatim zamotajte rajčicu papirnatim ručnikom kako biste uklonili suvišnu vlagu i posolili sol. Postavite rajčicu na vrh, a zatim pokrijte s kajgastim jajašima i biljarom. Dodajte ostatak sira na vrh i završite dodavanjem preostalog gornjeg dijela kruha. Obrati obje strane slanim maslacem i stavite na stranu.
- U srednjoj tavi dodajte sendvič s maslacem i pretvorite toplinu na medij. Dopustite da se sir s roštilja zagrije s posudom i kuhati sve dok jedna strana ne postane zlatno-smeđa i sir se počeo taliti. U ovom trenutku, okrenite sendvič i ponovite sve dok obje strane su jednako pržen i sir je rastopljen. Ukloni iz vrućine i neka sjedne na minutu, tako da sir može zgušnjavati natrag gore i okusa može intenzivirati. Izrežite na pola i poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 348 |
| Ukupna masnoća | 20 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 437 mg |
| Natrij | 367 mg |
| ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 19 g |