Voćni punjač viskića ne dobiva puno lakše od toga, zadržavajući puni buket okusa. S Jim Beamovim Bourbon bijelim, Red Stag, ovaj koktel ima sofisticiraniji dodir od Red Stag Limonade zbog jednostavnog korištenja šampanjca kao pjenušavog sastojka.
Trebali biste biti u mogućnosti da biste dobili daleko sa standardnom bocom Champagne za ovaj recept. Međutim, ako vam se doista sviđaju pijenja, dobro je imati drugu bočicu kako biste mogli uliti više u svako staklo.
Stvoritelj pića, mixolog Bobby Gleason, kaže: "To čini veliku kombinaciju jer strast voćni sok je malo na tart strani i balansira slatkoće od burbon i liker likera."
Što vam treba
- 25 unci / 750 ml
- Red Stag od Jim Beam ™ Bourbon (1 boca)
- 12 unce liker likera
- 6 unce plodnog voća
- coulis (ili strast voćni sok)
- 25 unci / 750 ml
- Šampanjac (1 boca, više ako je potrebno)
- Ukrasite: jagode
- Ukrasite: zaviri od limuna
Kako napraviti
- Ulijte sve osim šampanjca u bušenu zdjelu s velikim kuglicama leda (vidi dolje) i pjenušac na ledu pored zdjele.
- Za posluživanje, limenka smjesu u Champagne Flutes i vrh s Champagne.
- Ukrasite obrubom od jagode ili limuna na rubu.
Brzi način za izradu kuglica od leda
Da biste napravili ledene kuglice , jednostavno ispunite balone vodom i odložite ih sa zamrzivača do zamrzavanja (to može rezultirati većim oblikom suza od lopte, ali još uvijek vrlo zabavno!).
Možete zamrznuti jedan od elemenata koktela (jedan od upotrijebljenih sokova) i staviti je u zdjelu. Dok se topi, kombinira ga ravno u bušotinu bez da je zalijepiti.
Recite ljubaznošću: Bobby "G" Gleason za Red Stag od Jim Beam