Ovaj brz i lagan Marokanski čokoladni kolač recept daje vlažnu, natječajnu tortu vrlo sličnu Devilovoj tortama. To je jedan od mojih favorita za djecu. Koristite konvencionalne mjerne posude ili slijedite tradicionalne marokanske mjere pomoću juhe zdjelice i čaše stakla.
Poslužite pladanj kolača ili obrišite šećerom u prahu.
Što vam treba
- Konvencionalne mjere:
- 4 jaja
- 1 3/4 šalice šećera
- 1 šalica biljnog ulja
- 2 šalice brašna
- 3/4 šalice nezasićenog praha kakao, prosijan
- 4 žličice
- prašak za pecivo
- 1 čajnu sol
- 1 1/4 šalice mlijeka ili vode
- 2 žličice vanilije
- Tradicionalne marokanske mjere:
- 4 jaja
- 1 punu juhu zdjelu šećera
- 2/3 juhe zdjela biljnog ulja
- 1 zdjelu od juhe od brašna
- 1 1/2 čaša čaša nezaslađenog praha kakao, prosijano
- 2 vrećice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 3/4 juhe zdjelu od mlijeka ili vode
- 2 vrećice šećera vanilije
Kako napraviti
- Prethodno zagrijte pećnicu na 180 ° C (180 ° C). Mast i brašno 9 "x 12" četverokutne posude.
- Uz električnu mješalicu tukli jaja s šećerom i uljem dok ne postanu debeli i kremasti. Dodajte brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo, sol, mlijeko i vaniliju. Nagnite se minutu ili dvije, sve dok tijesto ne bude glatka.
- Ulijte tijesto u pripremljenu posudu i pecite oko 40 minuta, ili samo dok kolač testovi nisu učinili. Nemojte više ispeći. Dopustite da se ohladi u tavi na stalku.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 764 |
| Ukupna masnoća | 35 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 21 g |
| Kolesterol | 170 mg |
| Natrij | 944 mg |
| ugljikohidrati | 100 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 13 g |