Ove se nakupine trešnje rastopile u ustima! Dobio sam nadahnuće da ih napravim nakon jela tople, domaće trešnje u našem omiljenom poljskom restoranu. Imali su to nevjerojatan zaleđivanje na njima, i shvatio sam da su dodali smeđi šećer na glazuru! Dala mu je lijepu nijansu i božansko okus!
Ovaj recept zapravo ne može biti lakše, možete upotrijebiti prethodno izrađenu pahuljicu i punjenje konzerviranog pita od trešnje. Naravno, možete se stvarno luditi i pokušati izraditi lisnato tijesto i trešnja pita punjenje od nule! Ali, za one manje ambiciozne dane, ovaj recept je super jednostavan i ima okus kao da je potpuno izrađen od nule!
Također možete napraviti ove kolače otvorene licem, kao što je moj dresinski recept za krem sir s borovnicama . To je još jednostavniji uvrt u klasičnu tijesto! To su savršeni za izradu ispred vremena. Dobro se zagrijavaju u pećnici. Samo ih popite u pećnici od četiri stotine stupnjeva oko 5 minuta, a imate lijepe, tople kolače! Oni su također izvrsni za doručak u pokretu. Oni su ručni i kompaktni, tako da ih možete zgrabiti dok idete ispred vrata ujutro!
Što vam treba
- 1 paketa peciva (odmrznuta na sobnu temperaturu)
- 1 može punjenje trešnje (ili napuniti domaće!)
- 1 šalicu šećera u prahu
- 2 žlice šireg smeđeg šećera
- 1 žličica mlijeka
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva.
- Temeljite tijesto na sobnoj temperaturi. Pazite da ostane malo vlažan. Ako je previše suha, teško će se izbaciti.
- Namjestite lisnato tijesto u veliki pravokutnik (oko 14x9 inča)
- Izrežite pravokutnik na dvije duge trake. Zatim rezati svaku od tih traka na oko četvrtine, ili tako da ste u mogućnosti stvoriti blizu kvadrata.
- Uzmite svaki trg i stavite žlicu trešanja pite punjenja na središte trga. Presavijte tijesto preko vrha punjenja trešnje. Upotrijebite vilicu da biste zajedno skužili rubove lisnatog tijesta.
- Stavite promet na ploču za pečenje obloženu pergamentu. Na vrhu tijesta dodajte viljušku oko 4 puta. Završite formiranje ostatka kolača i stavite ih u pećnicu oko 15 minuta, ili do zlatno smeđe boje.
- Dok kolači kuhaju, umiješajte glazuru. Pomiješajte šećer u prahu, mlijeko i smeđi šećer u maloj zdjeli.
- Jednom kad se kolači malo ohlade, sipati se glazura preko vrha kolača. Poslužite dok je još toplo, ili zamrznite i zagrijavajte kada ste spremni jesti!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 257 |
| Ukupna masnoća | 12 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrij | 81 mg |
| ugljikohidrati | 36 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 3 g |