Ako ste veliki navijač medvjeda, imate sreće! Nećete vjerovati koliko je jednostavno napraviti vlastiti domaći gumeni medvjed kod kuće. Sve što trebate su 3 sastojka i jeftin oblik slatkiša u obliku medvjeda da biste započeli. Također smo uključili upute o tome kako lako pretvoriti one gummies u kiselo gummies ako vam se sviđa malo kiselo sa svojim slatko.
Što vam treba
- 3 oz. aromatizirana želatina (nemojte koristiti šećer)
- 1 omotnica (1/4 oz.) Nehrđajuće želatine
- 1/3 šalice hladne vode
- 1 / 4-1 / 2 tsp.
- limunska kiselina (opcionalno, za kiselinske gummies)
- Plijesni slatkiša u obliku medvjeda
Kako napraviti
- Prosijite papirnati ručnik s nehrđajućim sprejem za kuhanje, a zatim lagano trljate oko šupljina medvjeda u kalupu, da ih premazite tankim slojem ulja.
- U maloj posudi kombinirajte oba želatina i hladnu vodu. Namotati ih zajedno, a zatim ih ostaviti na sobnoj temperaturi 10 minuta kako bi gelatina omekšala vodu i omekšala.
- Mikrovalnu zdjelu 30 sekundi, a zatim dobro umutite. Mikrovalnu tvar još 30 sekundi i promiješajte. Ako se šećer otopi i smjesa izgleda čisto i dobro izmiješana, onda ga ulijte u mjernu posudu s izljevom. Ako nije, mikrovalovi još 10 do 15 sekundi sve dok se šećer i želatina ne otopi u vodi.
- Prelijte želatinu u šupljine. Trebali biste dobiti oko 14 1/2-inch medvjeda iz ovog receptu.
- Stavite pecivo bombona u hladnjak kako biste namjestili želatinu, oko 20 minuta. Da biste uklonili medvjede, pažljivo gurajte stranice od rubova i prema sredini, zatim ih izvucite i izvadite iz kalupa. Ponovite s drugim bojama i okusima želatine, po želji.
- Gummy medvjedi mogu se pohraniti u hermetični spremnik u hladnjaku ili na hladnoj temperaturi prostorije nekoliko tjedana.
Kako napraviti kiselinske gumbe
Nakon što je želatina mikrovalna, i smjesa je tekućina i glatka, umutiti u 1/4 tsp. limunska kiselina. Okusite i dodajte još 1/4 tsp. limunska kiselina, ako želite više kiselkast ukus.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 11 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 7 mg |
| ugljikohidrati | 0 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 3 g |