Ova jednostavna salata je lagano odjevena s sokom od rajčice i mješavinom od octa, a odresirane tvrdo kuhana jaja daju joj dodatni protein i okus.
Poslužite salatu na listovima salate, rucaku, bebu špinat ili kelj ili zeleno salate.
Što vam treba
- 2 šalice smrznute grahorice, od oko 12 do 16 unci
- 1 žlica jabučnog octa
- 1/4 šalice sok od rajčice ili V-8 sok
- 2 žličice granuliranog šećera
- 1/4 čajne žličice suhog lišća dragog kamenja, drobljenog ili sušenog bosiljka
- 1 žlica finog mljevenog ili ribanog crvenog ili žutog luka
- 3 žlice sjeckanog pimiento
- soli i svježe mljevenog crnog papra, za okus
- 2 tvrdo kuhana jaja, isječena
- lisnatog lišća ili zelene salate
Kako napraviti
- Kuhajte zeleni grah slijedeći upute o pakiranju. Dobro iscijedite i prenesite u zdjelu.
- U vrčastoj posudi, kombinirajte sok od rajčice, šećer i razbijeni dragulj ili bosiljak. Potresno se miješajte. Staviti na stranu.
- Dodajte luk i pimiento zelenim grahom. Bacite s preljevom.
- Linija četiri ploče s lišćem. Podijelite sjeckani tvrdo kuhana jaja ravnomjerno među pločama, a zatim vrh s zelenom grah smjesom.
- Pospite svako posluživanje lagano solom i svježe mljevenim paprom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 282 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 284 mg |
| Natrij | 221 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 30 g |