Ovaj jednostavan i klasičan recept za Hash Brown Potato Casserole savršen je za brunch ili last minute večeru. Vrlo je jednostavno napraviti, a izgledi su vjerojatno da imate sastojke u vašoj spremištu, zamrzivaču i hladnjaku.
Ovaj recept može se mijenjati kako bi zadovoljio vaše ukuse. Koristite drugačiji okus juhe; koristite drugačije povrće ili drugu vrstu sira. Bilo bi ukusno s Havarti ili švicarskim sirom, ili pokušajte koristiti Colby, CoJack ili provolone. Dodajte malo češnjaka ili sjeckani tikvice ili žuti ljetni squash, ili dodajte neke kuhane šparoge ili zelene grah. Proporcije su također fluidne; možete dodati manje mlijeka ili više sira ako volite taver da ima više tijela ili više sireva. I možete koristiti isjeckan smeđi krumpir ili kockasti tip. Zapravo, ako se osjećate kao da radite malo više posla, možete uništiti svoj krumpir!
Često sam napravio ovaj recept korištenjem preostalih kobasica s roštilja ili malih kobasica za doručak koje sam najprije kuhala i isušila. Također je ukusno s kuhanom masenom kobasicom ili hamburgerom. Ili pokušajte koristiti ostatak pršut nakon božićne ili uskrsne večere.
Poslužite ovaj recept s nekim hladnim sokom od naranče, vrućom kavom i hladnom i svježom voćnom salatom za ugodan i jednostavan doručak ili brunch.
Što vam treba
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica maslaca
- 1 luk, sjeckani
- 1 zeleni paprat, sjeckani
- 1 (26 unci) pakiranje smrznuto hash smeđi krumpir
- 1 (10 unca) može vrhnje od gljive juha
- 1 šalicu mlijeka
- 1 šalicu odrezanog Cheddar sira
- crtati vruće umak
- 3 žlice ribanog parmezanskog sira
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Raspršite posudu od 2 kvartala s nehrđajućim štrcaljkom za kuhanje ili ga maskirajte maslinovim masnim kiselinama i stavite na stranu.
U velikom tavu zagrijte maslinovo ulje i maslac, i lazu i zelenu papriku skuhajte 3-4 minute, i često se miješajte, sve dok nijemo namočite. Dodajte zamrznuti hera smeđi krumpir i kondenziranu juhu od gljiva. Umiješajte u mlijeku i siru. Dodajte vrući umak na okus. Kuhajte i promiješajte 5 minuta ili dok smjesa ne počne mjehuri.
Ulijte u pripremljenu posudu za posude, pospite parmezanom i pecite 50-60 minuta ili dok vrh mjehurića i svijetlo zlatno smeđe na vrhu.
Ovo jelo možete napraviti ispred vremena. Jednostavno dodajte krumpir, juhu, mlijeko, sir i vrući umak u tavu, ali nemojte kuhati. Samo ulijte u tanjur i pospite parmezanom, a zatim ga pokrijte i držite u hladnjaku 24 sata prije pečenja. Povećajte vrijeme pečenja za 10-15 minuta, ako je hladno.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 713 |
| Ukupna masnoća | 37 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 15 g |
| Kolesterol | 60 mg |
| Natrij | 790 mg |
| ugljikohidrati | 73 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 22 g |