Ovaj recept čini dvo-okus naranče i maline crve. Možete zamijeniti druge sokove za promjenu okusa, ili napraviti dvostruku šaržu s jednim okusom.
Što vam treba
- 12 žlica šećera (odvojeno)
- 2/3 šalice sok od malina (vidi napomenu)
- 2/3 šalice soka od naranče
- 8 žlica kukuruznog sirupa (odvojeno)
- 8 žlica nehrđajuće želatine (odvojeno)
- Izborno: bojanje hrane
Kako napraviti
- Pripremite tavi od 8x8 inča lagano vlažnom vodom.
- Stavite 4 žlice želatine u 1/4 šalice hladne vode da se omekšaju oko 5 minuta.
- Stavite sok od malina, 6 žlica šećera i 4 žlice kukuruznog sirupa u srednju posudu na srednjoj vatri i promiješajte dok se šećer ne otapa.
- Umiješajte u želatinu i nastavite s miješanjem sve dok se želatina ne otopi.
- U tom trenutku dodajte boju hrane po želji.
- Ulijte u pripremljenu posudu i stavite u hladnjak 1 sat, dok se ne postavite.
- Ponovite postupak s narančinim sokom: stavite 4 žlice želatine u 1/4 šalice hladne vode kako bi se omekšala oko 5 minuta.
- Stavite sok od naranče, 6 žlica šećera i 4 žlice kukuruznog sirupa u srednju posudu na srednjoj vatri i promiješajte dok se šećer ne otapa.
- Umiješajte u želatinu i nastavite s miješanjem sve dok se želatina ne otopi.
- U tom trenutku dodajte boju hrane po želji. Ukloniti iz topline i ostaviti da se ohladi 10 minuta u tavi.
- Prelijte preko sloja malina i držite u hladnjaku 1 sat, dok se ne postavite.
- Kada je postavljen, izađite iz posude i izrežite oštrim nožem u dugačke, tanke trake kako bi nalikovali crvima.
Napomena: Sok od malina može se dobiti od kipuće svježe ili smrznute maline tijekom srednje topline. Stavite 1/2 šalice bobica u malu posudu i zagrijte, povremeno miješajući, dok ne budu vrlo likvidne. Sipati kroz cjedilu, rezervirajući sok i stavljajte plodove na cjedilu da istisne sav sok.
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 170 |
Ukupna masnoća | 0 g |
Zasićene masti | 0 g |
Nezasićena masnoća | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrij | 16 mg |
ugljikohidrati | 38 g |
Dijetna vlakna | 0 g |
Protein | 6 g |