Ovo je ukusni recept s roštilja na žaru koji traži marinadu inspiriranu Istočnom Azijom. Aromatski i ukusni, ove filete najbolje se poslužuju s rižom ili povrćem na žaru.
Što vam treba
- 2 do 4 dupeta
- Za Marinadu:
- 1/3 šalice (80 ml) biljnog ulja
- 1/4 šalice (60 mL) niskog umaka od soje
- 2 češnja češnjaka (mljeveno)
- 2 žlice (30 ml) ocat od rižinog vina
- 2 žlice (30 ml) sjemenke sezama
- 1 žlica (15 ml)
- sezamovo ulje
- 1 žličica (5 ml) crni papar
Kako napraviti
1. Stavite komade soma u plastičnu vrećicu koja se može ponovno zatvoriti. Kombinirajte preostale sastojke u maloj zdjeli i prelijte ribu. Zatvorite vrećicu i stavite u hladnjak 1 do 8 sati.
2. Predgrijte roštilj za srednju toplinu. Uklonite ribu iz vrećice i odbacite marinadu. Stavite filete na roštilj i kuhajte 12 do 13 minuta, jednom okretanjem. Jednom kada se riba lako ljušti s vilicom, izvadite iz topline i poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 308 |
| Ukupna masnoća | 25 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 16 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 990 mg |
| ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 5 g |