Ovaj recept bez glutena za pita od pecana je nevjerojatno slatko i ukusno. Nemojte biti zastrašeni zbog izrade domaće pite kore. Hrana procesor čini zadatak brzo i jednostavno - samo zadržite maslac ili skraćivanje rashlađeno i koristiti ledenu vodu.
Bogato pecan punjenje se miješa u miješalica, što je to brzo i lako omiljena.
Savjet: tanjur od 8 ili 9 inča s odstranjivim dnom čini lijep izgled crimped korice i čini rezanje pite lako previše.
Što vam treba
- 1 8 ili 9 "
- pita od kore bez glutena (nebaked)
- 2 velika jaja
- 2/3 šalice šećera
- 1/2 žličice soli
- 1/2 čaša svjetlo kukuruzni sirup
- 2 žlice rastopljenog maslaca
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 1 šalica pecans (plus oko 20 cijelih pecan polovica)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 425 F / 218 C
- Dodajte jaja, šećer, sol, kukuruzni sirup, rastopljeni maslac i vaniliju u staklenku za miješalice i impuls nekoliko puta dok smjesa ne bude spojena.
- Dodajte 1 šalicu pecans i puls jednom ili dvaput, samo dok pecans su grubo sjeckani.
- Ulijte punjenje u pripremljenu pita i stavite preostale polovice pekane oko vrha punjenja.
- Peći na 425 F / 218 C 15 minuta, a zatim smanjiti temperaturu peći na 350 F / 177 C i peći još 30 minuta, ili dok kore je zlatno smeđa i kolača je lagano smeđe.
- Cool na žičani stalak prije posluživanja.
Podsjetnik: Uvijek pazite da su vaše radne površine, posuđe, posude i alati bez glutena. Uvijek pročitajte naljepnice proizvoda. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne obavijesti. Ako ste u nedoumici, nemojte kupovati ili koristiti proizvod prije kontaktiranja proizvođača radi provjere da je proizvod bez glutena.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 297 |
| Ukupna masnoća | 16 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 121 mg |
| Natrij | 203 mg |
| ugljikohidrati | 35 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 5 g |