Ovaj ukusni kolač od kokosa zapravo je okrenut kolač s mastan smeđim šećerom i prženim kokosom. Od domaćih stranaka do vašeg izvan grada obitelj koja posjeti, svatko će uživati u ovom slatkom desertu.
Vidi također
Brzo breskve i kokosovo skučeno kekse
Što vam treba
- 6 žlica maslaca
- Šalica od 2/3 šalice (smeđa)
- 2 žlice vode
- 1 šalica kokosa (toasted *)
- 1 1/4 šalice brašna (kolač, prosijan)
- 1 1/4 žličice praha za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 3/4 šalice šećera
- 1/4 šalice maslaca
- 1 jaje (dobro premlaćeno)
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 čajnu žlicu
- ekstrakt vanilije
Kako napraviti
- U četverokutnoj posudi za pečenje otopite maslac s smeđim šećerom i vodom.
- Kuhajte, promiješajte dok dobro ne sjedinite. Dodajte toasted cooc; Staviti na stranu.
- Prosijati zajedno tijesto brašna, prašak za pecivo, sol i šećer.
- U zdjelu za miješanje, maslac; promiješajte u suhim sastojcima. Umiješajte u jaje, mlijeko i vaniliju; pobijediti za 1 minutu.
- Sipati tijesto preko kokos smjese. Peći na 350 F 35 do 45 minuta, sve dok kolač nije gotova.
- Preokrenite kolač na tortu.
* Za tost kokos u pećnici, širiti kokos na limu za pečenje u jednom sloju. Pecite na 325 F, povremeno miješajući, do zlatno smeđe, oko 10 minuta.
Možda bi vam se sviđali
Matičarski barovi s okusom kokosa i mrvice
Svježi kokosovo kolač s vrhnjem kokosovog vrha
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 341 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Natrij | 252 mg |
| ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 3 g |