Ovi sendviči, sugeriraju članice Six O'Clock Scramble Molly Thompson, zabavni su i zabavni za jesti. Ako ste zaista kratki na vrijeme kupite pre-made coleslaw umjesto koristeći recept u nastavku. Poslužite ih s parom i lagano mljeveni kukuruz.
I pogledajte ove savjete o tome da obitelj uključeni u planiranje tjednog obroka!
Što vam treba
- ½ (12 unca) vrećicu s kolačima ili brokule, ili odrezati 1 ½ šalice kupusa, mrkve i / ili prokule brokule
- 2 žlice masnoće smanjene masti
- 1 žlica jabučnog octa
- ½ žlica meda
- 1/16 žličice soli
- 1/16 čajna žličica crnog papra
- ¾ čaša brašna
- 2 žličice Cajuna ili starog zaljeva začin
- 1 jaje
- 2 žličice maslaca
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 funta koplja, som, tilapija ili druge tanke bijelih ribljih prerađevina, izrezanih u 4 komada
- 4 cjelovite pšenice
Kako napraviti
- U zdjelu za posluživanje meda, kombinirajte salatu, majoneze, ocat, med, sol i papar. Odmakni ga. (Ako je moguće, napravite to do 24 sata unaprijed i držite je u hladnjaku dok ne budete spremni za posluživanje. Miješajte dobro prije posluživanja.)
- U plitkoj posudi ili zdjeli spojite brašno i Cajun ili Old Bay zalogaje. U drugoj plitkoj zdjeli, tukli jaje.
- U velikom teškom tijestu (ploča od lijevanog željeza radi izvrsno za to), zagrijte maslac i ulje preko srednje topline dok ne pukne.
- Umočite riblje dijelove u smjesu brašna kako bi ih premazali. Upijajte ih u jaje, ostavljajući višak kapanja natrag u zdjelu. Potapnite ih natrag u smjesu brašna kako bi se obnovili. (Učinite kukuruz sada, ako ga poslužite.) Kuhajte ribu sve dok je lijepo zapečeno i hrskavo, oko 2-3 minute po strani. Uklonite ribu na ploču.
- Tjestite pecivo. Poslužite ribu unutar tave i na vrhu slave.
Naprijed ili delegirati: Napravite i držite u hladnjaku kolač, kombinirajte brašno s jelima Cajun ili Old Bay i pobijedite i držite u hladnjaku jaje.
Savjet: Ne dopustite da vaš jabučni ocat lezi u vašoj spremištu! To je nevjerojatan dodatak salad dressings, marinades, i chutneys, i može poprsje sautéed zelje.
Scramble flavour Booster: Poslužite sendviče na vrhu s umakom od roštilja ili omiljeni sendvič širi. Fino ukriju 1/4 luk na žutokaz.
(Veličina posluživanja: 1 sendvič)
Kalorije 350
Kalorije iz masti 110
Ukupno masti 12,0 g
Zasićena mast 3,0 g
Trans masnoće 0,1 g
Kolesterol 115mg
Natrij 440mg
Kalij 560 mg
Ukupno ugljikohidrata 34 g
Dijetna vlakna 4g
Šećere 6g
Protein 27g
Fosfor 390mg
Aviva Goldfarb je stručnjak za obiteljsku večeru i osnivač i izvršni direktor The Six O'Clock Scramblea , online zdravog planera obroka. Njezina nova bestselerna kuharica je The Six O'Clock Scramble obrok planera: Godina brze, ukusne obroke koje će vam pomoći da spriječite i upravljati dijabetesom .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 762 |
| Ukupna masnoća | 24 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 124 mg |
| Natrij | 1,635 mg |
| ugljikohidrati | 99 g |
| Dijetna vlakna | 8 g |
| Protein | 37 g |