Budalaština

Definicija: Fudge je kuhana čokoladna konfekcija. Postoji ogroman izbor glupih receptura, ali većina uključuje čokoladu, šećer, maslac i kondenzirano mlijeko, ispareno mlijeko ili krema. Drugi uobičajeni aditivi uključuju marshmallow fluff ili creme, vaniliju i sjeckani orasima. Mnogi glupasti recepti zahtijevaju da se čokoladni šećerni sirup kuha, a potom pretuče dok se hladi za gustu, čvrstu teksturu.