Na vrh ove ukusne juhe od buče s malo skuhanog (ili domaćeg) pesto ili nekog prženog kukuruznog zrna i parmezanskog sira. Bogata je, kremasta, topla i ukusna. I tako je lako napraviti.
Važno je upotrijebiti bocu konzervirane čvrste ambalaže u ovom receptu; ne kupujte punjenje bundeve. Pita punjenje ima zaslađivače, mlijeko i druge sastojke dodao da će juha previše slatko s čudnim tekstura. Brtva za čvrste komade napravljena je samo od bundeve. Pročitajte oznaku prije kupnje.
Možete napraviti ovaj recept s konzerviranim ili pakiranim pilećim juhu ili zalihama. Radije upotrebljavam okvirnu inačicu jer je kvalitetnije od konzervirane. Naravno, vaša vlastita domaća piletina je najbolja, ali ne svatko ima nešto pri ruci.
I možete dodati još sastojaka ako želite. Mislim da bi se u ovoj juhi bilo malo sjeckanog češnjaka, kao što bi neka odrezana mrkva ili tikvice. Namijenjen je jednostavnoj juhu, stoga nemojte previše odjenuti.
Ova juha je osjetljiva i začinjena timijanjem. Ako želite, možete upotrijebiti i druge suhe bilje. Marjoram ili bosiljak bi bili dobri s bundevom i kukuruzom. Mislim da je oregano i drago drago suviše jaki za tu juhu; zaista želite da okusi bujona i bundeve prođu.
Poslužite juhu na vrhu s pestom i nekim svježe parenoj parmezanom. To je ukusni prvi jelovnik koji se poslužuje u malim zdjelama ili čašama, ili može biti glavni dio obroka kada se poslužuje s zelenom salatom, nekim prženim češnjakom ili vrućim valjcima, te nekim brašnastim mrkvom ili parom šparogama. Za desert, odaberite jednostavnu tortu od limuna ili neke brownies .
Što vam treba
- 4 (14-odstranjivanje) limenke ili 1-1 / 2 (32 unci) kutije spremne za posluživanje pileća juha
- 2 šalice smrznutog kukuruza, ne otopljenog
- 1 luk, sitno sjeckani
- 1 (16-odstupanje) može čvrsto puniti bundu
- 1 šalicu pola i polu lagana vrhnja
- 1/2 žličice soli
- 1/8 čajna žlica papra
- 1/2 čajna žličica suhog lišća timijana
Kako napraviti
1. Kombinirajte pileća juha, kukuruz i luk na velikom tavanu i peku čašu preko visoke topline.
2. Smanjite toplinu na nisku razinu i pokrijte posudu. Kuhajte 12-15 minuta dok se luka ne natječe.
3. Umiješajte žlicom bundeve po žlicama i dobro promiješajte pomoću žičane šipke dok se bundeva ne pomiješa s tekućinom u juhu.
4. Pokrijte tavu i pirjati 5-10 minuta duže. Zatim dodajte pola i pol, sol, papar i timijan; dobro promiješati.
5. Zagrijte 2-3 minute dok ne kuhate, ali nemojte ponovno kuhati. Poslužite odmah.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 278 |
| Ukupna masnoća | 25 g |
| Zasićene masti | 20 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Natrij | 612 mg |
| ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 5 g |