Pinto grah i riža čine ukusnim i srdačnim svakodnevnim obrokom s kukuruzom ili kekse. Pinto grah i riža su kuhani i zatim pomiješani s govedinom, umakom od rajčice i začinima. Lako je lonac i lako je na proračunu.
Povezani recept: Zemlja Baked Pinto grah
Što vam treba
- 1 funta suhog zrna graška
- 1 1/2 šalice dugog zrna riže
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 funta mlitavo mljeveno meso
- 2 1/2 čajne žličice soli (manje ako ste dodali sol za grah ili rižu)
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 1/4 čajne žličice crnog papra
- 1 (8 unci) može umak od rajčice
- 1 čajnu žličicu chili praha
- 4 do 6 komadića slanine
Kako napraviti
- Namočite grah preko noći ili slijedite upute pakiranja za brzo potopanje.
- Stavite grah u četverokutnu, pokrivenu nizinsku pećnicu. Pokrijte vodom i kuhajte, slijedeći upute za pakiranje, sve dok ne dodirnete, po potrebi dodajte toplom vodom. Odvodite i pustite na stranu.
- Kuhajte rižu prema uputama za pakiranje; dodajte grah i stavite na stranu.
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- U toplinskom ulju, dodajte mljevenu govedinu, sol, luk i papar. Kuhajte dok mljeveno meso više nije ružičasto.
- Dodajte mješavinu govedine rižu i grah zajedno s umakom od rajčice i prahu od chilija. Dobro promiješajte i prenesite smjesu na 2-kvart tavu ili posudu za pečenje.
- Stavite trake od slanine na vrh i pecite na 350 F 30 do 45 minuta, ili dok se slanina ne zaspi.
Srodni recepti
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 610 |
| Ukupna masnoća | 16 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Natrij | 1,105 mg |
| ugljikohidrati | 74 g |
| Dijetna vlakna | 17 g |
| Protein | 42 g |