Krušni slanina, rastopljeni oštri bijeli cheddar i slatki i neugodni domaći zagrljaji rajčice čine ovaj sendvič sa sirevom na žaru ekstremno ukusna. Boji se zlostavljanja rajčice? Nemoj biti! Ovaj recept je super jednostavan no brainer da bilo tko može učiniti!
Što vam treba
- Za Jamac rajčice :
- 2 lbs. sjeckana rajčica
- Šalicu šalice
- sok od 1/2 limuna
- 1 tbsp. svježi đumbir, sitno sjeckani
- 1 stisnutu masu
- 1 stisnutog cimetnog cimeta
- 1/4 tsp. curry prah
- 1 žličica soli
- Za sendvič s roštilju:
- 2 kriške kruha s više krumpira
- 3 oz. bijeli cheddar
- 4 kriške kuhane slanine
- 1 tbsp. džem od rajčice
Kako napraviti
- Za Jamajku rajčice-
- Dodajte rajčicu, šećer, sok od limuna, đumbir, kumin, cimet, curry prašak i sol u nehrđajući ukradeni lonac i pretvorite toplinu na srednje visoki.
- Nakon što se smjesa počnu kuhati, smanjite toplinu do srednje niske i nastavite da se pirjate, često miješajte, sve dok smjesa ne smanji i zgušnjava se u džem kao konzistencija; oko 1 sat.
-Za sendvič sa sičinom od riže-
- Dodajte polovicu bijelog cheddar na jedan dio kruha s više krumpira i na vrh s džemom rajčice.
- Na nju dodajte slaninu, a zatim dodajte ostatak sira i preostali dio kruha s više krumpira.
- Maslacite obje strane sendviča i stavite na stranu.
- Dodajte svoj sendvič s maslacem u tava od lijevanog željeza ili paničara, i pretvorite toplinu na srednju visinu. Stavite sendvič nekoliko minuta dok se kruh ne probudi i sir se počne upijati.
- Kada je jedna strana zlatno smeđa, lagano okrenite sendvič i pustite drugu stranu kuhati dok se ne probije i sav se sir rastopi. Izvadite iz vrućine i pustite da se ohladi 1 minutu prije rezanja tako da sir ne istalože sve odjednom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1116 |
| Ukupna masnoća | 34 g |
| Zasićene masti | 18 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Natrij | 1,062 mg |
| ugljikohidrati | 173 g |
| Dijetna vlakna | 14 g |
| Protein | 40 g |