Ova Tilapia je vruća na roštilju dok se nosi u lagano okusom marinade.
Što vam treba
- 2 funti / 900 g fileta za tilapiju
- 1 šalicu / 240 ml biljnog ulja
- 1 mali luk, sjeckani
- 1 paprika, sjeckani
- sok od 1 limuna
- 1 žlica / 15 ml octa
- 2 žličice / 10 ml crvene ili crvene paprene pahuljice
- 1 žličica / 5 mL soli
Kako napraviti
Kombinirajte sve sastojke osim tilapije. Dobro promiješajte sve dok se sol ne otopi. Stavite tilapiju u staklenu posudu i prekriti marinadom. Obratite se kaputi i ostavite na stranu 20 minuta. Zagrijte roštilj. Ulijte marinadu u lonac za kuhanje i ponesite kuhati, smanjite toplinu i pustite da se pirjati na niskoj oko 3-4 minute. Izvadite iz vrućine i ostavite da se umak ohladi.
Grill tilapia fileti preko srednje visoke topline za oko 4 do 5 minuta po strani ili dok unutarnja temperatura na najgušći dio ribe doseže između 145-150 stupnjeva F.
Poslužite tako da ulijte malu količinu umaka preko fileta s tilapijom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1002 |
| Ukupna masnoća | 99 g |
| Zasićene masti | 18 g |
| Nezasićena masnoća | 59 g |
| Kolesterol | 113 mg |
| Natrij | 1.933 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 24 g |