01 od 05
Takoi
Krušna rižina brašna pržena piletina, kokosovo ranč, zelena papaya salata, cilantro + ukiseljeni jalapeños na brioche. Socijalni sir s roštilja Tak oi
2445 Michigan Ave, Detroit, MI 48216
Započeli smo naš 24-satni sendvič turneju u Detroitu u Katoi gdje smo jeli ovaj neuljudan rižinog rižinog brašna prženi sendvič s piletinom s kokosovim rančem, zelenom papaya salatom, cilantrom i kiselim jogurtom na briocheu. Ovo je mjesto gdje smo upoznali Jordana Baldufa, lokalnog kuhara i ljubitelja hrane koji su pomogli u vođenju naše sendvičske turneje!
02 od 05
Santorini Estiatorio
Santorini Estiatorio Detroit. Socijalni sir s roštilja Santorini Estiatorio Detroit
501 Monroe Ave, Detroit, MI 48226
Sa sjedištem u Greektown Detroitu, Santorini Estiatorio, prekrasan je novi grčki restoran koji se ponosi svojim kreacijama. Zapeli smo se na klasičnu stazu i isprobavali svoje janjeće janje koje je bilo apsolutno nevjerojatno. Ispunjen natopljenim komadićima začinjenog janjetine koji su se uglavnom rastopili u ustima, u kombinaciji sa slatkom svježom rajčicom, pikantnim crvenim lukom i tanjanskim tzatziki umakom na prekrasnoj prženoj prženoj pita, ovaj grčki omot bio je sve što smo mogli sanjati i još mnogo toga.
03 od 05
Detroit Institute of Bagels
Detroit Institute of Bagels. Socijalni sir s roštilja Detroit Institute of Bagels
1236 Michigan Ave, Detroit, MI 48226
Ne smijete propustiti Detroit Institute of Bagels. Kuća napravljena u Montrealskom stilu bagels nadvila sa niz sezonskih sastojaka pruža sjajan način za početak dana. Naš omiljeni bio je pimento sir, avokado, rajčica, jaje. Nije na slici: dimljeni slaninu i čokoladni kolačić koji smo se spuštali za oko tri sekunde.
04 od 05
Astro kava
Astro kava. Socijalni sir s roštilja Astro kava
2124 Michigan Ave, Detroit, MI 48216
Započeli smo jedan od naših jutra u Astro Coffee gdje smo proždirali dva prekrasna sendviča za doručak. Prvi je bio pržen croissant s mljevenim mesnim kuhanim jaje, oštrim cheddarom, karameliziranim lukom i limunom odjevenim lokalnim zelenilom. Drugi sendvič bio je jednostavan, ali potpuno božanstven. Debeli kriške prženog krušnog tijesta ošamućenog svježim avokadom, limunom i koparom.
05 od 05
Američki otok Coney
Američki otok Coney. Socijalni sir s roštilja Američki otok Coney
114 W Lafayette Blvd, Detroit, MI 48226
Obitelj u vlasništvu i upravljanju od 1917. godine i nalazi se odmah pokraj svojeg natjecatelja, otoka Lafayette Coney, American Coney Island je glavna stavka u motornoj brdskoj sceni. Imamo njihov klasični #Detroit coney pas slatered u chili, senf, luk + sir (koji je dodan bc ne mogu dodati sir).