Ti Elk Burgers dobivaju dozu topline od čipotlića u adobo umaku. To malo smanjuje okus gamya, a da pritom ne ometa. Ovaj hamburgerni recept poziva na dvije paprike u adobo umaku. Ako niste ogroman obožavatelj pikantnih stvari, možete promijeniti recept kako biste je smanjili. Poslužite na vrhu s narezanim crvenim lukom.
Što vam treba
- 1 1/2 funti mljeveno mesno meso
- 1/4 šalice ketchupa
- 1/4 luk (mljeveno)
- 2 chipotle paprike u umaku od adobe (sitno sjeckani, koristite manje ako je poželjno)
- 2 češnja češnjaka (mljeveno)
- 1/2 žličice soli
- Maslinovo ulje
- 4 bunja za hamburgere
- 1 mali crveni luk (rezani)
Kako napraviti
1. Postavite meso svinja u veliku posudu za miješanje. Dodajte mljeveno luka, češnjak, ketchup, sjeckani paprike čipsetaka i sol. Dobro izmiješajte i oblikujte u 4 velike, ravne veličine.
2. Predgrijte roštilj za srednju toplinu. Četka kolača s maslinovim uljem i stavite na roštilj. Kuhajte 5-6 minuta po strani ili dok unutarnja temperatura ljekovitog mesa ne dosegne 165 stupnjeva F. Nakon što kuhate, izvadite iz topline i poslužite na hamburgerima s narezanim lukom i drugim omiljenim začinima.
3. Koristite jednu čipu čipu umjesto dva za manje pikantnu verziju.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 88 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 144 mg |
| ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 3 g |