Ovaj klasični recept s jelima od pečenog govedine je nevjerojatan i jednostavan obrok u jednom jelu. Svakako pročitajte Kako kuhati pečenje prije nego počnete za najbolje rezultate.
Ovaj recept je obrok u jednom loncu. To je okusan, ukusan, aromatičan i ukusan. Naravno, možete promijeniti povrće koje ste stavili u ovaj recept, ali kombinacija luka, češnjaka, dječjih mrkve i krumpira savršeno je s bogatim govedinom . Ipak, parsnips, repa, ili cijele gljive bile bi lijepe dodatke ovom pohotnom receptu.
Nema više utješnih recepata na zemlji za hladnu i snježnu zimsku noć. Aroma koja prolazi kroz vašu kuću kao što kuhava ovaj recept jednostavno je opojna.
Sve što vam je potrebno za dovršetak ovog divnog obroka je svježa zelena salata s avokadom, rajčicom od grožđa i odrezanim gljivama. Za desert, neki brownies ili pecan pita bi biti savršeni.
Što vam treba
- 2 žlice brašna
- 1 žličica soli
- 1/8 čajna žlica papra
- 1 čajna žličica sušenih lisnatog lišća
- 1 čajna žličica sušenog duhana
- 2 kilograma kosti bez kosti bez kosti (izrezati na 6 komada)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 4 velika crvena krumpir (oguljena, izrezana u komade)
- 1 (16 unci) paket dječjih mrkve
- 1 luk (sjeckani)
- 5 češnjaka češnjaka (rezanih)
- 1 (14 unci) može jesti govedina
- 1/2 šalice vode
- 2 žlice umaka Worcestershire
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 1/3 šalice vode
Kako napraviti
- Pomiješajte brašno, sol, papar, mažuran, i timijan na velikom tanjuru i obložite govedinu ovom mješavinom.
- Zagrijte maslinovo ulje u velikom tavu na srednje topline. Kuhajte govedine u 2-3 minute na svakoj strani do smeđe. Staviti na stranu.
- Kombinirajte krumpir, mrkvu, luk i češnjak u četvrtastom spuštajućem štednjaku . Stavite smeđe meso na povrće.
- Ulijte meso govedine, vodu i umak od Worcestershire preko mesa.
- Cover crockpot i kuhati na niske za 8-10 sati dok je govedina je natječaj.
- Uklonite meso i povrće iz crockpot-a i stavite na toplinski otporni tanjur za posluživanje. Pokrijte govedinu i povrće folijom da se zagrije i stavite u pećnicu koja je zagrijana do 200 ° F.
- Kombinirajte kukuruzni škrob i vodu u malu zdjelicu i dobro promiješajte žičanom šipkom. Dodajte tekućinu u posudu za kuhanje, pretvorite vrućinu na visoku i kuhajte neotkrivenu 10-15 minuta dok se umak od znoja.
Poslužite umak od govedine i povrća.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 509 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 115 mg |
| Natrij | 635 mg |
| ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 47 g |