Uskrsni kolačići su jedna priča koja će svatko voljeti vidjeti u svojoj uskrsnoj košari! Ove jednostavne kekse pokrivene s bijelom čokoladom postaju još sladnije uz dodavanje ušiju s roštilju i sjajni ružičasti bombonski nos. Napravite ove za neki "zec" koji volite ovo proljeće!
Što vam treba
- 12 velikih marshmallows
- 1/2 šalice rumenog pjenušavog šećera (više ili manje)
- 16 unci bijeli slatkiš sloj
- 24 Milano kolačiće (ili slični kolačići)
- 48 bombona oko očiju (vidi napomenu u nastavku)
- 24 pink Sixlets (ili slične bombone)
- 1/4 šalice poluslatke čokolade
Kako napraviti
- Najprije, napravite ušiju s morskim visinama. Upotrijebite kuhinjske škare da biste svaku marshmallow odrezali na 4 komada. Pritisak škare će, naravno, oblikovati oblik uha koji se na vrhu naliježe, ali ako želite, možete pričvrstiti gornje rubove kako bi pretjerali zec u obliku uha.
- Prelijte šećer ružičastog brušenja u malu posudu. Pritisnite vrh svakog uha u zdjelu, da se ljepljivi srednji sloj nanese s ružičastim šećerom.
- Usporite list za pečenje s papirom ili pergamenom papirom i stavite na stranu za sada.
- Postavite 16 oz bijelog slamnatih slatkiša u srednju mikrovalnu zdjelicu. Mikrovalna u koracima od 30 sekundi, miješajući nakon svakih 30 sekundi kako bi se spriječilo pregrijavanje, sve dok se premaz ne otopi i glatko.
- Koristeći vilice ili alate za uranjanje, umočite kolač u oblogu dok se ne pokrije u potpunosti. Uklonite je iz premaza i pustite da se višak kaplje natrag u zdjelu, a zatim ga stavite na list za pečenje obloženu pergamentom ili voskom papira.
- Nakon što ste umočili 3 do 4 kolačića, pauzirajte ih i ukrasite prije no što se premazivanje na kolačićima učvrsti. Uzmite dva zrnata uha i pritisnite ih na vrh svakog kolačića. Dodajte ružičasti Sixlet nos u sredinu svakog kolačića i dodajte 2 očnih jabučica iznad njega.
- Ponovite postupak uranja i ukrašavanja dok svi kolačići nemaju uši, oči i nos.
- Temeljito čokoladu rastopite u maloj posudi u mikrovalnoj pećnici. Ulijte rastopljenu čokoladu u papirnati češnjak ili malu plastičnu vrećicu s rupom u kutu. Cvjetni zecni brkovi i osmijeh na svako zecovo lice.
- Rashladite ladicu kratko kako biste namjestili premaz, oko 15 do 20 minuta. Nakon postavljanja, kolačići se mogu odmah poslužiti. Kolačići se dobro održavaju, ali šarene ukrase imaju tendenciju da se usporavaju nakon što su nekoliko dana izložene zraku. Ako ih želite pohraniti, čuvajte ih u hermetični spremnik pri hladnoj sobnoj temperaturi.
Napomena: Ako nemate bombice za oči, možete samo dodati malo rastopljene poluslatne čokolade na njihova lica kako biste dali oči zecu.