Odrastajući se, hash smeđe limenke uvijek su ga učinili svima obiteljskim zabavama, kuhanjem ili potluckom. Međutim, nisu svi hash smeđi lonci stvoreni jednako. Iz nekog razloga, moja velika teta uvijek je napravila ono najbolje što sam ikada pokušao. Nakon godina molitve, napokon je popustila i otkrila tajni sastojak. Bio je to muškatni oraščić, a sada dijelim njezin recept za sve vas da pokušate. Ovo je doista brzo i jednostavno klasično jelo koje treba poduzeti za bilo koji skup. Uživati!
Što vam treba
- 36 oz isjeckanog smeđeg krumpira, odmrznut
- 1 11 oz može
- vrhnje juhe od gljiva
- 2 1/4 šalice oštrog cheddar sira
- 1 šalica luka, kockica
- 1 1/4 šalice kiselog vrhnja
- 2 žlice / 30 ml isjeckanog
- Parmezanski sir
- 1 žličica soli
- 1/2 šalice maslaca, rastopljeni
- 1/4 čajna žličica za oraščić
- 1/4 čajne žličice crnog papra
- Za zaglavljivanje :
- 2 šalice kukuruzne pahuljice žitarice, zgnječene
- 1/4 šalice maslaca, rastopljeni
- 2 žlice / 30 ml odrezane parmezane
Kako napraviti
1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. U velikom zdjelu, kombinirajte smeđi krumpir s kockicama, vrhnje od gljive, cheddar sira, kiselo vrhnje, 2 žlice parmezan sira, 1/2 šalicu rastopljenog maslaca, sol, crni papar i muškatni oraščić. Ako ste obožavatelj muškatnog oraščića, možete dodati malo više, ali nemojte otići u more. Pažljivo pomiješajte sve sastojke.
3. Stavite svu smjesu smeđa smjesu u veliku tavu posude.
Smooth tako da je sve lijepo i ravno.
4. Možete pripremiti kukuruzna pahuljica na dva načina. Ili ih stavite u procesor hrane i puls nekoliko puta dok ne budu 1/4 svoje izvorne veličine, ili proces u kruh konzistentnost. Ako biste radije mogli jednostavno staviti u zdjelu i slomiti ruke ili staviti kukuruzne pahuljice u vrećicu koja se može zatvoriti i lagano slomiti s valjkom. Nakon što pronađete pravu metodu i postignete pravu konzistenciju, kombinirajte zdrobljene pahuljice s 1/4 šalice rastopljenog maslaca i 2 žlice parmezanskog sira.
5. Spoon preljev preko hash smeđa smjesu pazeći ravnomjerno distribuirati sadržaj. To će stvoriti ukusnu koru jednom pečenu.
6. Stavite kašičicu u pećnicu i pecite 45-50 minuta. Nakon što kuhate, izvadite iz pećnice i pustite da taver ostane 12-15 minuta prije posluživanja. Nemojte odmah pokriti folijom. To će zadržati paru dok je još vruće i uzrokovati preljev da postane mokar. Ako ste uzimajući na zabavu, pričekajte dok se tava ne odmori na određeno vrijeme prije no što se pokriva folijom. Ponovno zagrijati (ako je potrebno), u pećnici od 325 stupnjeva 10-15 minuta s folija. Pažljivo promatrajte za gorenje.
7. Poslužite sa svojim omiljenim glavnim jelima za roštiljanje ili uzmite bilo koju vrstu događaja. Najbolja stvar oko ovog jela je da ga možete poslužiti tijekom cijele godine.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1159 |
| Ukupna masnoća | 84 g |
| Zasićene masti | 39 g |
| Nezasićena masnoća | 28 g |
| Kolesterol | 182 mg |
| Natrij | 999 mg |
| ugljikohidrati | 75 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 31 g |