Ovo je recept za glumicu Velveeta, ali nitko nikad neće pogoditi da je napravljen od sira. Obrađena Velveeta čini glupu i kremastu glupost, a možda ćete se zabaviti i pitati ljude da nagađuju tajni sastojak. Možda ti ne vjeruješ!
Fudge smjesa će biti vrlo krut. Ako imate mješalicu za postolje, upotrijebite pričvršćivač za lopaticu ili tijesto za tijesto. Napravila sam polovicu receptora i koristila moju mješalicu. Ja sam ohlađivao gluposti u tavu za kolač umjesto 8-inčnih ili 9-inčnih posuda.
Što vam treba
- 1 šalica / 2 štapića maslaca (omekšana)
- 8 unci pasterizirani procesni sir (poput Kraft Velveete)
- 2 funti
- šećer u prahu
- 1/2 šalice nezaselenog kakao
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 do 1 1/2 šalice pecans (ili orasi, grubo sjeckani)
Kako napraviti
- Maslacete 9-inčni kvadratni tanjur.
- Izrežite sir Velveete u male kocke.
- U velikom loncu na srednje topline, kombinirati maslac i kockice sira. Kuhajte, miješajte često, dok se ne rastopi i glatko. ukloniti iz topline.
- Kombinirajte šećer i kakao slatkiša i umutite ih (ili prosijite ih zajedno). Dodajte smjesu šećera i kakao u smjesu sira, dobro se dobro miješajte. Dodajte vanilije i matice i pomiješajte ih dobro. Smjesa će biti krut.
- Pritisnite smjesu u pripremljenu posudu; chill dok tvrtka i izrezati na trgova.
Stručni savjeti
- Maslacete tijesto lagano i poravnajte je s velikim listom plastične folije ili folije, ostavljajući dovoljno dugo da podignete gluposti iz posude nakon što se malo ohladi. Plastični omot može također pomoći glatko vrhu gluposti.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 472 |
| Ukupna masnoća | 22 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 44 mg |
| Natrij | 117 mg |
| ugljikohidrati | 65 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 6 g |