Ako se pitate što biste trebali učiniti s preostalim puretinom iz zahvalnosti ili Božića , možete upotrijebiti neke u ovoj srčanoj i ukusnoj juhu. Kuhana pileća prsa jednako dobro funkcioniraju, naravno.
Što vam treba
- 2 čajne žličice uljane repice
- 1 veliki luk (sitno sjeckani, oko 2 šalice)
- 2 srednje mrkve (kockice, oko 1 1/2 šalice)
- 1 velika stabljika celera (rezana, oko 1 šalica)
- 4 unce cremini gljive (rezane)
- 1 žlica curry praha
- 1 šalicu zelenih leća (pokupiti i ispirati
- 4 šalice masnoće bez masti, malo natrij piletine
- 1 14.5-ounce rajčice rajčice
- 1 1/2 šalice puretine (bijelo meso, kuhano i sjeckano)
Kako napraviti
- Zagrijte ulje na srednje topline u velikoj nizozemskoj peći ili juhu. Sipi luk, mrkve, celer i gljive dok se ne omekša.
- Pospite curry prahu i kuhajte 1 minutu. Dodajte leće, zatim juhu i konzervirane rajčice.
- Donijeti kuhati, a zatim pokrijte i pirjati 25 minuta, dok se leće ne kuhaju. Umiješajte u sjeckani puretinu i pirjajte 2-3 minute.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1068 |
| Ukupna masnoća | 73 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 40 g |
| Kolesterol | 226 mg |
| Natrij | 763 mg |
| ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 77 g |