Ova vlažna, ukusna kolač s okusom čokolade sačinjava svoju debelu čokoladu. To je puding torta s nevjerojatnim okusom, i to je super jednostavno popraviti.
Preokrenite je dok je još vruće iz pećnice i poslužite ga toplo s šlagom ili šlagom. Ili ga poslužite s kašičem od vanilije ili sladoleda u gumama!
Što vam treba
- 3/4 šalice šećera (granulirano)
- 1 šalica brašna (sveobuhvatna, neuplaćena)
- 2 žličice praha za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 2 kvadrata nezaslađena čokolada
- 2 žlice maslaca
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- Za vrh:
- Šalicu šalice
- 1/2 šalice smeđeg šećera (pakiranog)
- 1 žlica unsweetened kakao praha
- 3/4 šalice vode (ključanje)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Mastrljajte i brašalite 8-inčni kvadratni ili 9-inčni okrugli peć za pečenje.
- U velikom zdjelu, kombinirati 3/4 šalice granuliranog šećera, brašna, prašak za pecivo i sol zajedno. Miješajte da se dobro uklopite.
- Na vrhu dvostrukog kotla ili u nehrđajućem čeliku ili staklenoj posudi iznad vode koja pirja, otopite nezaslađenu čokoladu maslacem.
- Dodajte čokoladnu smjesu sa suhim sastojcima zajedno s mlijekom i vanilijom; tuku s električnom mješalicom dok ne postane glatka.
- Zalijte žlicom čokoladne kolače u pripremljenu posudu i ravnomjerno ga širite.
Za vrh:
- Dovedite 3/4 šalice vode da se kuhate u tavi za kuhanje ili u mjernoj posudi za pirex u mikrovalnoj pećnici.
- U međuvremenu, kombinirajte 1/2 šalicu granuliranog šećera, 1/2 šalice smeđeg šećera i nezaslađen kakao. Posipajte smjesu ravnomjerno preko tijesto,
- Ulijte kipuću vodu ravnomjerno preko preljevanja.
- Pecite kolač u prethodno zagrijanoj pećnici od 350 F tijekom 35 do 40 minuta.
- Uklonite kolač na stalak. Dok je još vruće, postavite torta ili tanjur preko kolača i pažljivo okrenite kolač. Pomoću lopatice izvucite bilo koji vrh koji preostaje u tavi i širite ga preko okrenutog kolača.
Poslužite tortu toplo ili hladno.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 468 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Natrij | 335 mg |
| ugljikohidrati | 72 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 5 g |