Ova utrlja u biti je baza za veliku tandoori marinadu. Iako je ova trlja namijenjena za pile, može se koristiti na svim vrstama peradi, svinjetini, ribi i plodovima mora.
Što vam treba
- 1 žlica đumbira
- 1 žlica kumin
- 1 žlica korijandera
- 1 žlica paprike
- 1 žlična kurkuma
- 1 žlica morske soli
- 1 žlica cayenne
Kako napraviti
1. Sastavite sve sastojke zajedno i pohranite ih u hermetičan spremnik na hladnom i suhom mjestu.
2. Za upotrebu, trljajte smjesu preko piletine, pokrijte i stavite u hladnjak 1 sat prije roštenja ili pečenja.
3. Mješavina se može dodati u običan jogurt i sok od limuna ili limete da bi stvorio ukusnu marinadu. U tom slučaju stavite piletinu u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti, dodati marinadu od rubnih sastojaka i staviti u hladnjak 2 do 6 sati.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 98 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 7,000 mg |
| ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 4 g |