Ovaj recept je vrlo sličan onim tovljenim pilićima od limuna koji se nalaze u trgovinama i fast-casual restoranima. Prednost je u tome što sam kuhanje dobivate vrućim i svježim s roštilja, a ne iz kutije.
Što vam treba
- 1 cijeli fritez piletina
- 2 šalice (240 ml) pileća juha
- Sok i zest od 1 limuna
- 2 žličice (10 ml) osušene lišće bosiljka
- 2 žličice (10 ml) osušene lišće timijana
- 1 žličica (5 ml) crni papar
Kako napraviti
1. Kombinirajte juhu, sok od limuna i zest, i začinima u zdjelu. Staviti na stranu. Očistite i pripremite piletinu za rotisserie. Stavite piletinu s mješavinom i stavite na roštilju na prethodno zagrijani roštilj. Kuhajte oko 35 do 40 minuta pri temperaturi od oko 400 stupnjeva F (205 stupnjeva C), često s mješavinom.
2. Kada završite (dosegne unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva F, izvucite iz roštilja i čvrsto se omotajte u foliju.
Pustite da sjedite oko 10 do 15 minuta, a zatim izrezujte i poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 316 |
| Ukupna masnoća | 18 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Natrij | 459 mg |
| ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 35 g |