Ove jednostavne zlatne repe su aromatizirane sa smeđim šećerom umakom. Smeđi šećer se kombinira s maslacem i sokom od jabuka ili soka od naranče za jednostavni umak. Slobodno zamijenite sok od jabuka ili naranče s sokom od ananasa ili nektarom od marelice.
Recept također može biti napravljen s crvenom repom, bijelim repe ili štapićom.
Što vam treba
- 2 grozdova zlatne repe, oko 6 do 8 repa
- 4 žlice smeđeg šećera, pakiranog (svijetlo ili tamno)
- 3 žlice sok od jabuka ili sok od naranče
- 1 žlica maslaca
- 1/4 čajne žličice soli
- 1/8 čajna žličica svježe mljevenog crnog papra
Kako napraviti
Kuhajte repa
- Izrežite lišće i proizlazi iz repa i pročišćavajte ih pod hladnom tekućom vodom. Stavite cijelu bezrepe repe u veliku tavu i prekriti vodom. Donesite kuhati; pokrijte tavu i pecite preko srednje topline oko 20 do 30 minuta, sve dok ne natječete. Alternativno, kapnite svaku cijelu repe s maslinovim uljem i obložite foliju. Stavite ih u posudu za pečenje i pečite u prethodno zagrijanoj pećnici 375 F za oko 45 minuta do 1 sat, ili dok ne dobijete natječaj.
- Skliznuti kože od kuhane repe i izrezati na 1 / 4- do 1/2-inčni komada.
Napravite umak
- U velikom tavu ili saute tavi, kombinirati smeđi šećer, jabuka ili sok od naranče, i maslac. Ponesite na pirjati preko srednje topline.
- Dodajte kuhane, ljuštene i kockice repe na umak. Nastavite kuhati, stalno miješajući, sve dok tekućina ne isparila i repa s glaziranim umakom, oko 5 do 7 minuta.
Stručni savjeti
- Začinjene zelene banane: Dodajte oko 1/4 čajne žličice cimeta i mrvicu muškatnog oraščića u smjesu umaka.
Možda bi vam se sviđali
Pečena pšenična salata s bakinom
Kako zamrznuti repu, blanjati ili pržiti
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 135 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrij | 144 mg |
| ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 3 g |