Slani srpski Gibanica Recipe # 1

Ovaj recept za slana (sladak) srpska gibanica je mješavina svježeg sira i kisele vrhnja između slojeva filo tijesta koji se peče do zlatno smeđe i hrskavice. Pročitajte ovaj Gibanica Tell-All.

Što vam treba

Kako napraviti

  1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva. U velikom zdjelu, tukli jaja do svjetla i pahuljica. Dodajte brašno i sol i temeljito promiješajte. Dodajte kiselo vrhnje i sir i kombinirajte.
  2. Lagano četkajte tavu od 13x9 inča s rastopljenim maslacem. Stavite 2 listova filo tijesta u posudu i lagano četkajte otopljenim maslacem. Širite oko 6 žlica punjenja sira na vrhu. Ponovite s 2 listova filo i 6 žlica smjesa sira, završavajući s 2 listova filo. Ukopajte krajeve, ako je potrebno. Četka s preostalim maslacem. Pecite 1 sat. Pusti stajati 20 minuta. Izrežite na kvadrate i poslužite toplo.
Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije 636
Ukupna masnoća 41 g
Zasićene masti 21 g
Nezasićena masnoća 13 g
Kolesterol 210 mg
Natrij 918 mg
ugljikohidrati 44 g
Dijetna vlakna 2 g
Protein 22 g
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)