Ovo je dobar način da se pržene ribe s roštilja bez puno ulja. Pazite da pažljivo rukujete ovim filetima tako da se premaz ostavi.
Što vam treba
- 4 fileta od riba (bakalar, crvena kopča , itd.)
- 2 šalice (475 ml) instant pire krumpira
- 2 žlice (30 ml) maslac, rastopljeno
- 2 žlice (30 ml) sok od limuna
- 1 žlicu maslinovog ulja (15 ml)
- 2 češnjaka, mljeveno
Kako napraviti
1. Predgrijte roštilj i pobrinite se da imate vrlo čistu rešetku za kuhanje.
2. Kombinirajte rastopljeni maslac, sok od limuna, maslinovo ulje i češnjak u plitku posudu. Umočite filete ribe u mješavini maslaca i stavite u krumpir pahuljice.
3. Zamotajte svaki filtar u aluminijsku foliju i stavite na srednje vruće roštilj. Posudu za kuhanje na ulju i roštilj za 6 do 8 minuta, jednom okretanjem. Uklonite nakon završetka (unutarnja temperatura od najmanje 145 stupnjeva F).
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 223 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Natrij | 73 mg |
| ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 11 g |