Jednostavno mekano tijesto je omotano oko narezane jabuke, a zatim jabuke pečene s ukusnim sirupom. Jabuke su začinjene šećerom i začinskim uljima prije no što se zagrije u tijesto.
Poslužite ovaj prekrasan desert jabuke toplo s kolač sladoleda.
Što vam treba
- 2 šalice brašna
- 2 žličice praha za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 10 žlica maslaca (ili skraćivanje)
- 1/2 šalice mlijeka
- 4-6 Granny Smith jabuke (ili druge jabuke za kuhanje, ukrašene, ljuštene i tanke sječe)
- 1/2 šalice granuliranog šećera za prskanje na jabuke
- 1/4 čajne žličice cimeta
- 1/4 čajna žličica za oraščić
- 3 žlice hladnog maslaca (izrezano na male komadiće)
- Za sirup:
- 2 šalice granuliranog šećera (ili smeđeg šećera)
- 2 šalice vode
- 1/4 čajne žličice cimeta
- 1/4 čajna žličica za oraščić
- 1/4 šalice maslaca (rastopljeni)
- Izborno: teški krem ili sladoled
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F (190 ° C / plin 5).
- Lagano maskirajte veliku, plitku posudu za pečenje.
- Kombinirajte brašno, prašak za pecivo i sol; izrezati u maslac dok smjesa ne podsjeća na grubo obrok. Postupno dodajte mlijeko, pomiješajte kako biste postigli mekano tijesto. Roll tijesto na lagano floured površine u 1/8-inch debeli pravokutnik. izrezati tijesto u 5-inčni kvadrati.
- Stavite nekoliko komada jabuke na svaki kvadrat tijesta. Pospite svaku s oko 2 čajne žličice šećera i svjetlucajući cimet i muškatni oraščić na okus; dot s nekoliko komada maslaca. Obrišite rubove svake ljage s vodom; donijeti uglove na sredinu, pričvršćivati rubove da pečate. Ponovite s preostalim jabukama i tijestom.
- Stavite knedle od 1 inča u pripremljenu posudu za pečenje.
- U tavi, kombinirajte 2 šalice šećera, 2 šalice vode, 1/4 čajnu žličicu cimeta, 1/4 čajnu žličicu oraha i 1/4 šalice rastopljenog maslaca; dovede do kuhati, stalno miješajući. Sipati sirup preko knedle.
- Pecite 35 do 45 minuta, ili dok su knedle zlatno smeđe.
- Poslužite vruće s cvrsta kremom ili šlagom od sladoleda.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 423 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Natrij | 213 mg |
| ugljikohidrati | 64 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 2 g |