Ovaj sorbet grožđa je iz posebne recepture baštine koji datira iz djetinjstva u vrtu 1950-ih. U lozi je uvijek bilo zdjelu svog svježeg grožđa na stolu, no kada su noći počele hladno, grožđe na lozi postalo je malo mekano. Uvijek štedljiv, došao je sa svojom verzijom sorbeta, pa je mogao upotrijebiti svaku posljednju grožđu.
Cookova nota : Ovaj recept za sorbet grožđa može se napraviti sa zelenim grožđem ili crvenim grožđem .
Ovaj recept za sorbet grožđa čini 6 servera.
Što vam treba
- 4 šalice rashlađene grožđe (bilo koja sorta)
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 2 žlice soka od limuna
Kako napraviti
- Procijedite grožđe i šećer u procesoru za hranu ili mješalici za 2 do 3 minute, sve dok se šećer potpuno ne otopi i grožđe se pretvori u prah.
- Pritisnite smjesu kroz sitno sito i odbacite krutu tvar.
- Pire od grožđa umiješajte s limunovim sokom i zamrznite smjesu u kreme za sladoled sukladno uputama proizvođača.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 100 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 2 mg |
| ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |