Ovaj četveroznamenkasti recept za tortu čini natječajni kruh i ima male, vlažne mrvice koje lijepo drže lijepo za jednostavno rezanje i posluživanje. Ovo je klasična verzija kolača francuske funte, koristeći samo dodir vanilije za suptilni okus. Slobodno pospite sjeckanim orašastim plodovima i suhim plodovima u tijesto za svoj ukusni recept za tortu.
Što vam treba
- 3 velika jaja, odvojena
- ¾ šalice granuliranog šećera
- ¾ šalice slanog maslaca
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- 1 ¼ šalice višenamjenske brašna
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Maslacete 10-inčni kolač od kolača i stavite na stranu. Pobijedite bjelanjke dok ne postane krut, sjajni vrhovi. U zasebnoj zdjeli, vrhnje zajedno žumanjci, šećer, maslac i vaniliju. Umiješajte u vanilije i brašna, pa pažljivo preklopite bjelanjake u tijesto. Žlicite tijesto u pripremljenu posudu i pecite 45-50 minuta dok se ne provede ispitivanje. Osušite kolač od 10 kg u tavi 10 minuta, lagano ga protresite kako biste je otpustili, a zatim prenesite kolač na žičani stalak za potpuno hlađenje.
Ovaj klasik quatre quarts torta recept čini 10 servings.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 256 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 127 mg |
| Natrij | 178 mg |
| ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 4 g |