Ovaj recept quatre épices, ili četiri začina, koristi se za sve sezone, od juhe do pilića na žaru, u francuskoj kuhinji. Ova tradicionalna verzija koristi bijeli papar; crni papar se može koristiti kao zamjena.
Što vam treba
- 2 žlice papra (zemlja, bijela)
- 1 žlica đumbira (tlo)
- 1 žlica muškatnog oraščića (tlo)
- 1 žlica od žlice (zemlja)
Kako napraviti
Umiješajte zgušnjavanje i pohranite u hermetični spremnik na hladnom, tamnom mjestu.
Ovaj recept quatre épices čini 5 žlica ili malo manje od 1/3 šalice začina začin.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 5 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |