Neki ljudi preferiraju ove zdrave pileće i crne zrno burrito da budu prilično začinjene, a neki ih preferiraju da budu više na blagoj strani. Te burritove možete napraviti tako pikantnim koliko želite jednostavno odabirom blage, srednje ili vruće salse .
Postoji nekoliko savjeta kako bi se ovi burritosi spojili još brže. Ako ga imate u frižideru, koristite ostatke riže i kuhane pileće prsa kako bi ovaj obrok bio još brži. To je jedna od mojih najdražih stvari kad ih imam uobičajene ostatke u frižideru.
Još jedan savjet za izradu ovog recept je ako koristite preostalu rižu koja je već bila kuhana, izostavite vodu jer riža neće apsorbirati dodatnu vodu. Jednostavno dodajte rižu istodobno u receptu i odaberite ne dodavati dodatnu tekućinu za kuhanje.
Što vam treba
- 1 žličica kolač ulja
- 2 češnjaka (fino mljeveno)
- 1/2 šalica luka (sjeckani)
- 1/2 šalice zelenog papra (sjeckani)
- 1 1/2 šalice pileća prsa (kuhana, sjeckana)
- 1 mogu / 15 unce crne grah (drenirani i isprani)
- 1 šalica riže (trenutačno, nekuhana)
- 1 može / 14 1/2 unce rajčice (kockice)
- 3/4 šalice salse (podijeljene)
- 1/3 šalice vode
- 1 1/2 čajne žličice
- kim
- 1/2 žličice origana
- 1 šalica mozzarelnog sira (obrano, obrano)
- 1/4 šalice cilantro (svježe, sjeckani)
- 10 tortila od brašna (8 inča)
- Ukrasiti: kiselo kiselo vrhnje
Kako napraviti
- Najprije zagrijte pećnicu na 375 ° F.
- Toplina ulja u velikom, ne-stick tava preko srednje visoke topline. Dodajte češnjak, luk i zelenu papriku i kuhajte pet minuta, ili dok povrće ne postane nježno i postaje aromatično.
- Zatim dodajte kuhanu pileću dojku, crne grah, rižu, rajčicu, 1/2 šalice salse i sljedeće tri sastojke i smanjite toplinu na medij. Kuhajte cijelu smjesu 10 minuta, ili dok riža nije potpuno kuhana, lijepa i nježna.
- Uklonite smjesu od vrućine i promiješajte u siru i cilantru. Lagano promiješajte dok se sir ne otopi.
- Skupite burritove, stavite žlicu oko 1/2 šalice mješavine u svaku od tortila i čvrsto gurnite tortile. Stavite burritove u posudu za pečenje od 9x13 inča, i stavite ih na vrh s preostalim salsi.
- Stavite burritove u pećnicu i pecite 15 minuta na 375 ° C, ili dok ne postanu lagano oštri. Uklonite burritove iz pećnice i ostavite ih da se ohlade 3-5 minuta. Zatim pokupite burrito s kiselim vrhnjem.
Po posluživanju kalorija 173