Petite Vanilla Bean Scones

Nema ničega što bi se dopadalo u sitne, slatke kolače od vanilije u Starbucksu. Oni su samo dovoljno mali, gdje se ne osjećam krivim što ih jedu i oni su tako ukusni da su toliko vrijedni svakog kalorija napunjenog ugriza.

Ono što je još bolje je stvaranje malih talina u vašoj usnoj šupljini kod kuće! Recepti odrezaka su super jednostavni i zahtijevaju vrlo malo miješanja i pripremanja. Brzo se pere i glazura zahtijeva brzo miješanje!

Oni su savršena poslastica za prekrasan mali čaj ili brunch! Vrlo je jednostavno udvostručiti recept kako bi se stvorila velika šarža za publiku. Također se mogu napraviti ispred vremena i zamrznuti dok se ne bude potrebno! Zamrzivač pomaže u održavanju njihove osjetljive teksture i čuva kušanje super svježim!

Izmijenio sam ovaj recept za žvakanje od Stuck na Sweet.com!

Što vam treba

Kako napraviti

  1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva.
  2. Pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo i šećer u zdjelici mješača stalka pomoću pričvršćivača lopatice. Također se može miješati u velikom zdjelu pomoću miješalice tijesta.
  3. Dodajte maslac na suhe sastojke. Umiješajte dok smjesa ne podsjeća na grube mrvice. U redu je ako postoje veće komade maslaca koje su još uvijek netaknute u tijestu. To će dati tijesto prekrasnu teksturu.
  1. Pomiješajte zajedno jaje, mlijeko i ekstrakt vanilije u zasebnu posudu. Postupno dodajte vlažnu smjesu u suhu smjesu dok je mješalica uključena. Pomiješajte nježno sve dok je sva mokra smjesa ugrađena. Tijesto bi trebalo biti malo ljepljivo, ali ne ljepljivo.
  2. Dijelite smjesu u 3 male kuglice. Lagano bacajte kugle i izravnajte ih u diskove. Izrežite diskove u 8 odjeljaka (pomislite u obliku pita). Postavite svaku klinu na ploču za pečenje obloženu pergamentu.
  3. Pecite 10-12 minuta ili dok ne lagano usijevi na rubovima. Prebacite čaše u hlađenje i dopustite da se potpuno ohlade.
  4. Pomiješajte šećer u prahu, rastopljeni maslac i 2 žlice punog mlijeka. Dodajte sjemenke sjemenke vanilije i miješajte dok ne sjedinete. Glazura će biti vrlo gusta, ali još uvijek se mogu nanositi.
  5. Nakon što se kolači potpuno hlade, širite čajnu žlicu glazura preko vrha svake od njih. Pustite da glazura otvrdne prije spremanja. Također se mogu smrznuti.
Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije 151
Ukupna masnoća 8 g
Zasićene masti 5 g
Nezasićena masnoća 3 g
Kolesterol 56 mg
Natrij 138 mg
ugljikohidrati 16 g
Dijetna vlakna 1 g
Protein 3 g
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)