Tražite li način da upotrijebite svoje svježe, ljetne breskve? Pokušajte napraviti peach fritters, slatko prženo tijesto koje je ukusna poslastica za svoje prijatelje i obitelj.
Što vam treba
- 1 čašu brašna
- 1 žličica soli
- 1 žličica praha za pecivo
- 2 jaja
- 1/3 šalice mlijeka
- 1 žlica maslaca (rastopljeno, ili biljno ulje)
- 1-1 / 4 šalice breskve (kockice)
- Ukrasiti: granulirani šećer
- 1 bocu ulja za fritez ili duboku tavu
Kako napraviti
- Uz žicu, umiješajte brašno, sol i prašak za pecivo.
- Prelistajte u jaja, mlijeko i maslac.
- Skliznuti u breskve.
- Zagrijte ulje u fritezu ili posudu na 375 stupnjeva F.
- Uz dugotrajnu zdjelicu, posudu se prelije oko 1/4 -1 / 2 šalice tijesta u vruće ulje. Tijesto će prije toga potonuti i onda ustati. Kuhajte oko 2 - 3 minute, ovisno o veličini frittera.
- Uklonite fritule iz ulja s dugim rukavima. Brzo iscijedite na papirnate ručnike ili novine.
- Jedan po jedan, stavite svaku fritter u zdjelu šećera. Nosite obje strane. Stavite na posluživač. Poslužite toplo.
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 149 |
Ukupna masnoća | 7 g |
Zasićene masti | 2 g |
Nezasićena masnoća | 4 g |
Kolesterol | 74 mg |
Natrij | 358 mg |
ugljikohidrati | 16 g |
Dijetna vlakna | 2 g |
Protein | 5 g |