Narančasti kolač od slatkog kolača je starinski omiljeni kolač, a možete računati na to da bude siguran skupljač. Ovaj popularni slatki narančasti kolač je napravljen od sok od naranče i naranče slice bomboni. Za najbolje rezultate, ispeći tortu dan prije nego što namjeravate poslužiti.
Datumi i sjeckani narančasti bomboni čine ga super vlažnim i ukusnim. Još jedan bonus je činjenica da nema potrebe za glaziranjem. Sok od naranče i slatkiša šećerna smjesa prelivena je vrućim kolačem, dajući mu sve okus i vlagu koju želite.
Kolač je stvorio mnoge pozitivne komentare, a nekoliko ih je uspoređivalo s verzijom svoje majke ili bake. Jedan čitatelj sugerirao je da ga peče u malim kolačima za darivanje . To je izvrstan kolač za pečenje za blagdane, i to je jeftinije napraviti nego sveprisutan blagdanski voćni kolač; mnogi ljudi kažu da ima puno bolje okuse!
Ova verzija je napravljena od sjeckanog pecans, ali orasi mogu biti zamijenjeni s izvrsnim rezultatima. Ako ste napravili kolač za zimovanje odmor ili okupljanje, razmislite o dodavanju neke prepolovljene crvene i zelene kandirano trešanja kako bi mu svečane boje.
Uzmi ovaj ukusan naranče slice bombon torta na zabavu ili ga peći za prijatelje i obitelj. To je bogata, slatki kolač, pa izrežite male kriške!
Što vam treba
- 1 šalica maslaca (sobna temperatura)
- 2 šalice granuliranog šećera
- 4 velika jaja
- 1 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1/2 šalice mlaćenice (dobro uzdrmano)
- 3 1/2 šalice
- svestrano brašno (15 3/4 unce)
- 1 funta sjeckani datumi
- 1 funti sjeckani narančasti slatki bomboni
- 2 šalice sjeckani pecans
- 1 1/4 šalice pocrvenog kokosa (1, 3 1/2 unce)
- 1 šalicu svježeg soka od naranče
- 2 šalice šećera konditorskih proizvoda
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 250 F.
- Masnoće i brašno 10-inčni tortu kolača .
- U zdjelu za miješanje s električnom mješalicom, maslac i šećer zajedno stavite do svjetla i pahuljica.
- Dodajte jaja jednu po jednu; pobijediti dobro nakon svakog dodavanja.
- Otopiti soda za pečenje u mlaćenicu i dodati ga prvoj smjesi.
- Stavite brašno u veliku zdjelu i dodajte datume, slatki bombon naranče i matice. Miješajte sve dijelove temeljito.
- Dodajte smjesu brašna i kokos u smjesu s kremom. U ovom trenutku, tijesto će biti vrlo krut. Moglo bi vam biti lakše miješati s rukama ili čvrstom žlicom.
- Žlicu tijesto u pripremljeni kolač pan i ravnomjerno širiti.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 2 1/2 sata.
- Neposredno prije nego što kolač iziđe iz pećnice, napravi preljev. U srednjoj zdjeli, kombinirajte sok od naranče i šećer bombona. Umiješajte dok ne postane glatka i dobro uklopljena. Postupno sipati smjesu soka preko vruće kolač čim izađe iz pećnice. Koristite čačkalicu za kuhanje kolača na nekoliko mjesta, ako to želite. Neka kolač narančaste kriške stajati u tavi preko noći.
- Pažljivo okrenite kolač na tortu; kriška i posluživanje.
Savjet
- Kremiranje maslaca i šećera zajedno daje zrak tijesto. Ova metoda pomaže u proizvodnji lakšeg kolača s finijom teksturom. Za najbolje rezultate pobijedite smjesu oko 3 minute, ili dok ne svijetli u boji i pahuljasto.
- Ako nemate mlaćenicu, možete zamijeniti s kiselim mlijekom. U mjeru od 1 šalice dodajte 1 1/2 čajne žličice octa ili sok od limuna. Ulijte mlijeko u čašu na 1/2 šalicu i ostavite stajati oko 5 minuta. Umiješajte i upotrijebite ga u receptu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 602 |
| Ukupna masnoća | 31 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 12 g |
| Kolesterol | 102 mg |
| Natrij | 516 mg |
| ugljikohidrati | 74 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 12 g |