Bilo da ste alergični na mlijeko, nakon veganske prehrane ili jednostavno u potrazi za okretanjem tradicionalnog glazura, ovaj bez veganskog sirenog sirastog sira je za vas. To je deblji i slađi od tradicionalnog glazura krastavaca voća i može se koristiti u brojnim slasticama izvan kolača. Ovakvo mliječno kremsko sirno glazura nije ono što bi moglo zvati "zdravo", ali je tako ukusno i kremasto. Osim mliječnih kolača, koristite ovo za kolače, cupcakes, muffins i quickbreads!
Čini oko 2 šalice
Što vam treba
- 1/2 šalica margarina soje bez mlijeka
- 1 8-ounce kavez bez mliječnog sira
- 4 šalice organskog praškastog šećera
Kako napraviti
1. U veliku zdjelu za miješanje pomoću električnog miksera, pomiješajte sve sastojke dok ne postanu kremasti i sofi, oko 5 minuta.
2. Spremite do 1 dan u hermetični spremnik u hladnjaku dok ne budete spremni za uporabu.
Savjeti za ukaljivanje i zamjene sastojaka
Dok je većina glazura super slatka, krem sir sirutka ima dodano ukusan okus na njega. To mu omogućuje malo više fleksibilnosti na veganskim deserti. Gdje je voćni krem zamrzavanjem previše slatko, kremasti sirni sir je savršen.
Na primjer, cupcakes s povrćem su velike s ovim glazura. Tikvice cupcakes, mrkva kolač, bundeve začin cupcakes i slično su bolje od sir od kremastih sir. Neki od jedinstvenih recepata koji se mogu probiti s ovim glazurama uključuju kolače od kolača od bjelanjaka, domaće cimetne listove i medenjak kruh.
Dodajte okus na svoj glazura
Da biste kremu od sirovog kruha dali zavoj, također možete dodati okus. Iako ovaj recept ne zahtijeva, čajna žličica ekstrakta vanilije može poboljšati okus glazura. Također možete isprobati ekstrakt paprene metvice ili slomiti bombone bombona tijekom blagdana, đumbira, pa čak i limuna. Da biste napravili glazuru, koja je labaviji i likvidnija od tradicionalnog glazura, dodajte sok od citrusa. Samo će nekoliko žlica napraviti. Limun, vapno ili čak svježe iscijeđen sok od naranče s čajnom žlicom može potaknuti okus glazure s kremastim sirom.
Napravite slatki vrhnje za sir
Dok je tradicionalno glazura načinjena od šećera, možete napraviti glazuru koja je izvrsna za predmete koji su ništa drugo nego slatki. Vrhunska hrana veličine zalogajnice poput šećera od mljevenja i sira ili kukuruznih muffina s ukusnim glazurama bez šećera. Zamijenite šećer u gornjoj recepturi s malo soli i sastojkom koji donosi ukusan okus vrhunskog sira, kao što su senf, paprika, žaru ili čak vrući umak. Neki dodaju malo meda, ali na vama je da odlučite što je najbolje. Bilo je ukusno ili slatko, uživajte.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 313 |
| Ukupna masnoća | 13 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Natrij | 144 mg |
| ugljikohidrati | 49 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |