Ovaj pierogi tijesto koristi krem sir, maslac i kiselo vrhnje, a idealan je za desert pierogi poput slatkog sira, šljive ili drugog voća. Ali to također dobro stoji s ukusnim ispunima.
Što vam treba
- 8 unci slanutog maslaca (omekšano)
- 8 unci krem sir (omekšani)
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
- 3 1/2 šalice višenamjenskog brašna
- 1 žličica soli
Kako napraviti
- Stavite maslac, krem sir i kiselo vrhnje u procesor hrane opremljen metalnim nožem i postupajte dok ne postane glatka.
- Dodajte brašno i sol i puls kako bi se pomiješali.
- Obratite tijesto na plahtu od folije.
- Upotrebom floured hands, oblikovati u loptu i čvrsto omotati.
- Rashladite najmanje 2 sata ili preko noći.
Napomena: Kod rada s brašnom, provjerite jeste li točno izmjerili .
Napomena: Kako kotrljati, izrezati, napuniti i kuhati pierogi .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 85 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Natrij | 61 mg |
| ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |