Francuski Apple Pie Recept

Ovaj recept za francusku pite od jabuka s preljevom streusela je klasičan. Priprema streusa je puno lakše podnijeti nego drugu vrh, tako da je ova pita jednostavna za početnike, pogotovo ako koristite hladnu ili zamrznutu koru pita za dno kolača.

Ova pita također je poznata kao pita od jabuke i to čini vašu kuću nevjerojatno mirisom dok peku.

Za tijesto od pita možete kupiti smjesu kora u kutiji, pripremiti ga i staviti u tavu ili kupiti zamrznutu ljusku od pita. Nemojte koristiti koru graham crackera; neće se podnijeti na punjenje jabuka. Ipak, nije teško izraditi vlastitu koru, a to je jednostavno i jednostavno slijediti.

Što vam treba

• Za tortu:
• 1 (9 inča) nebaked pita kore od brašna
• 8 šalica jabuka (tanki rezani i oguljeni)
• 2 žlice soka od limuna
• 1/2 šalice granuliranog šećera
• 3 žlice brašna za sve namjene
• 1/2 čajnu žličicu cimeta
• Za Streusel Topping:
• 2/3 šalice sveobuhvatne brašna
• 1/2 šalice smeđeg šećera
• 1/2 čajnu žličicu cimeta
• 5 žlica hladnog maslaca

Kako napraviti

Pripremite Pita

1. Zagrijte pećnicu 425 F.
2. Stavite jabuke u veliku zdjelu; pospite s limunovim sokom.
3. U maloj zdjeli pomiješajte granulirani šećer, 3 žlice brašna i 1/2 čajnu žličicu cimeta sve dok ne sjedinete. Pospite šećerne mješavine preko mješavine jabuka i bacite na kaput.
4. Žlicu ovu smjesu u nebaked 9-inčni pita kora, mounding jabuke u središtu ljuske pita.

Napravite Streusel

1. Pomiješajte 2/3 šalice brašna, smeđi šećer, 1/2 čajnu žličicu cimeta i maslac u srednjoj zdjeli do mrvljenja. Pospite ovoj smjesi preko jabuka u koru.

1. Pita kolač na 425 F tijekom 12 minuta.
2. Smanjite temperaturu pećnice na 350 F i pecite 30 do 40 minuta dulje, ili dok jabuke ne budu nježne kada ih probušite vilicom i sokovi pijuckaju u središtu kolača.
3. Cool pita na žičani stalak i izrezati na klinove za posluživanje.

Kako odabrati jabuke za pečenje

• Kada napravite tortu, odaberite najbolje jabuke za pečenje. Te vrste uključuju Baldwin, Cortland, Granny Smith, Jonagold, Northern Spy i Winesap.
• Želite jabuku koja će stajati do pečenja i zadržati svoj oblik čak i nakon kuhanja. Neke se jabuke okreću gutljaju kad se zagriju. To je super za sok od jabuke, ali ne i za pite!
• Također želite jabuku sa slatkim i okusom okusa za ravnotežu.

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	381
Ukupna masnoća	12 g
Zasićene masti	6 g
Nezasićena masnoća	5 g
Kolesterol	19 mg
Natrij	535 mg
ugljikohidrati	67 g
Dijetna vlakna	6 g
Protein	4 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)