Cake Batter Chocolate Bark ne može biti lakše ili ukusnije. Jednostavan bijeli i tamni kore od kore je ukusan kao torta tijesto i ukrašen sa šarenim sprinkles. Volim kontrast tankog sloj tajanstvene čokolade ispod bijelog sloja slatke kolače, ali možete ga izostaviti ili izraditi još debljim da bi odgovaralo vašim ukusima.
Što vam treba
- 1 šalica tamne čokolade (sjeckani ili čokoladni čipovi)
- 1,5 čaša bijele čokolade (sjeckani ili bijeli čokoladni čipovi)
- 2 žlice suhe žute smjese kolača
- Ukrasiti: sprinkles
Kako napraviti
1. Pripremite list za pečenje oblogom aluminijskom folijom ili voskom papira.
2. Sjeckani čaj od tamne čokolade ili čokolade stavite u zdjelu i mikrovalnu pećnicu sve dok se ne otopite i miješajte nakon svakih 30 sekundi kako biste spriječili pregrijavanje.
3. Nakon što se čokolada rastopi i glatka, ulijte je na pripremljeni lim za pečenje i uglavi ga u tanak, ravnomjeran sloj, deblji od 1/4 inča. Rashladite pladanj kako biste postavili čokoladu dok pripremate sloj bijele čokolade.
4. Staknite bijelu čokoladu u mikrovalnu pećnicu na isti način na koji ste otopili tamnu čokoladu, često miješajući tako da se ne pregrije. Jednom rastopljeno i glatko dodajte smjesu suhog kolača i umotajte ili promiješajte dok smjesa nije potpuno uklopljena i da nema čaše u čokoladi. Okusite čokoladu i dodajte malo više kolača ako želite jači okus. Dopustite da se bijela čokolada ohladi sve dok ne bude tek toplo.
5. Nakon što se postavlja tamni čokoladni sloj i sloj od bijelog čokolade se ohladi, prelijte bijelu čokoladu preko tamne čokolade i širite je u ravnomjerni sloj. Raspršite posipajte preko vrha i lagano ih pritisnite kako biste ih pričvrstili na bijelu čokoladu.
6. Rashladite ladicu dok se kora ne postavlja, barem 20 minuta. Jednom postavite, izrežite ga na male kvadrate ili ga rastavljajte na komade.
7. Čuvajte čokoladni kora od kolača u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do dva tjedna.