Ovaj kanadski francuski kruh recept, naizmjenično poznat kao zlatni kruh ili bol u ranu , je lagana priprema gustog kruha narezanog u zaslađenom, cimetovom kremšu, a zatim ispili maslac do zlatnog savršenstva. Porijeklo kapricioznog naziva "zlatni kruh" potječe od nježne nijanse kruha, nakon što je pržena i drizzled s jantarnim javorovim sirupom.
Što vam treba
- 3 jaja
- 1 žlica šećera
- 1/2 čajnu žličicu ekstrakta vanilije
- 1/4 čajne žličice cimeta
- 1 šalicu mlijeka
- 6 kriška kruha (jedan dan)
- 3 žlice maslaca
- Ukrasiti: javorov sirup
Kako napraviti
Cookova napomena : Dok se mogu koristiti mekši kruh, ovaj francuski recept za tost daje izvrsne rezultate s sušilijim, većim kruhom, poput kruha ili bagueta zemlje.
Kako napraviti kanadski francuski tost:
Ubijte jaja, šećer, ekstrakt vanilije i cimet zajedno dok smjesa ne bude potpuno uklopljena i glatka. Umiješajte mlijeko u smjesu jaja dok se ne ugradi. Stavite kriške kruha u smjesu jaja, preokrenite ih da biste prekrili sve površine i ostavite da kruh potopite 5 minuta.
Temeljite 1 žlica maslaca u velikom tavu postavljenom na srednju toplinu. Kuhajte 2 kriške natopljenog kruha u rastopljenom maslacu 3 minute. Okrenite kriške francuske tjestenine i kuhajte ih još tri minute, sve dok nisu zlatno smeđe i lagano hrskave na svakoj strani. Ponovite s preostalim maslacem i natopljenim kruhom.
Ovaj zlatni recept za kruh čini 3 do 6 obroka.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 180 |
| Ukupna masnoća | 12 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 132 mg |
| Natrij | 132 mg |
| ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 7 g |