Kako ublažiti Brown Sugar

Zbog melase i šećera u smeđem šećeru često postaje teško teško. Kao rezultat toga, teško je razbiti kada je morate koristiti. Većina nas koristi smeđi šećer u receptima za pečenje, stoga je potrebno ublažiti da se može uklopiti u mjernu posudu. Ne možete to učiniti kada imate tvrdi grumen ili ciglu šećera! Evo nekoliko načina koji objašnjavaju kako ublažiti smeđi šećer. Nije teško ublažiti šećer; kad ponovno ublažite šećer, također nećete morati zamijeniti savršeno dobar sastojak.

Kako omekšati šećer u mikrovalnoj pećnici

Mikrovalnu pećnicu možete koristiti kao brz način omekšavanja smeđeg šećera. Samo slijedite ove savjete:

1. Stavite smeđi šećer u mikrovalnu posudu.
2. Stavite par vlažnih papirnatih ručnika na smeđi šećer.
3. Dobro pokrijte zdjelu.
4. Zagrijte zdjelu u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi. Ako još nije omekšano, nastavite zagrijavati u intervalima od 10 sekundi. Nanesite šećer s vilicom i odmah upotrijebite.

Kako omekšati smeđi šećer preko noći

Ako sljedeći dan trebate koristiti smeđi šećer, isprobajte ovu metodu:

1. Slijedite gore navedene prve tri koraka stavljajući očvrsnuti šećer u mikrovalnu zdjelu, pokrivajući ga vlažnim papirnatim ručnicima, a zatim zalijevajući zdjelu.
2. Ostavi zapečaćenu posudu na kuhinjskom aparatu preko noći. Sljedećeg dana, šećer će se ublažiti. Može se koristiti odmah ili uskladištiti u hladnjaku.

Ostali načini za omekšavanje smeđeg šećera

Neki ljudi zaklinju stavljajući komadić bijelog kruha ili jabučnih kriški u posudu smeđeg šećera.

Šećer uzima vlagu od kruha ili jabuka, zadržavajući je mekanu.

Više savjeta o radu sa smeđim šećerom

Želite znati kako koristiti smeđi šećer i čuvati ga od prerade? Slijedite ove savjete:

1. Kako bi se zadržao novi smeđi šećer, očistite je u hermetičanoj posudi odmah nakon otvaranja.
2. Drugi način sprječavanja otvrdnjavanja je kupnja onoga što se naziva štednjačem šećera. To je mali komad terakote koji ulazi u kontejner sa šećerom nakon što je mokri. Pomaže zadržati vlagu zbog porozne prirode terakote. Potrebno je ponovo namočiti svakih nekoliko mjeseci kako bi mekani šećer bio mekan.

1. Saznajte kako mjeriti smeđi šećer koristeći ove praktične korak po korak fotografije .
2. Većina recepata će pozvati da se smeđi šećer pakira - ne samo izlije - u mjernu posudu. Kao praktična referenca, molimo imajte na umu da je vrećica ili kutija smeđeg šećera od jedne funte ekvivalentna oko 2 1/2 šalice pakiranog smeđeg šećera.