Debeli i kremasti puding od riže s dodanom teksturom i okusom grožđica i cimeta.
Što vam treba
- 3 šalice punog mlijeka
- 1 1/4 šalice vode
- 1 šalica riže, kratkog ili srednjeg zrna
- 2 štapića od cimeta
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 14 oz može zaslađivati kondenzirano mlijeko
- 1/2 šalice grožđica, namočene u toploj vodi da se omekšaju
- 2 žličice vanilije
- maslac za premazivanje * izborno
Kako napraviti
Dovedite puno mlijeko i vodu do polagane peći u velikom loncu, preko srednje / niske topline. Umiješajte u rižu, dodajte u štapiće cimeta i jedva pecite, nepokrivene, dok se riža ne omekša, koja bi trebala biti oko 20-30 minuta. Povremeno umiješajte. Kada je riža mekana, uklonite štapiće od cimeta i promiješajte u kondenziranom mlijeku , vanilije, soli i grožđicama. Vratite se na lagano kuhati i kuhati još 10-15 minuta ili dok se većina tekućine apsorbira i riža ima puding poput konzistencije.
Poslužite vruće, na vrhu s pospite cimetom ili maslacem.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 678 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Natrij | 213 mg |
| ugljikohidrati | 120 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 18 g |