Ova čađavica, rajčica pileći ide velika s roštilja krumpir ili povrće kebabs. Jednostavno, brzo i puno svježih okusa.
Što vam treba
- 4 do 6 polovica pilića, bez kostiju i bez kože
- 1/4 šalice / 60 ml
- maslinovo ulje
- 1/4 šalice / 60 ml bijelog vina
- 1/4 šalice / 60 ml svježeg soka od limuna
- 1 mala lusta, sitno sjeckana
- 1 žlica / 15 ml svježe
- lišće lišća, sitno sjeckani
- 1 češanj češnjaka, mljeveno
- 1 žličicu / 5 mL morske soli
- 1/2 žličice / 2,5 ml bijele paprike
Kako napraviti
- Stavite piletinu u plastičnu vrećicu koja se može ponovno zatvoriti (ili plitko stakleno jelo ako je poželjno). Kombinirajte preostale sastojke i sipajte piletinu. Zatvorite vrećicu i ostavite marinirati u hladnjaku 1 do 2 sata.
- Zagrijte roštilj za srednje visoke topline. Izvadite piletinu iz jela i odbacite marinadu. Stavite piletinu na lagano podmazan roštilj i kuhajte 7 minuta po strani ili dok unutarnja temperatura pileća prsa (na najduljem dijelu) ne dosegne 165 stupnjeva.
- Nakon kuhanja, uklonite piletinu iz topline i poslužite s omiljenim stranama. Ako se koristite u salatama, neka pileća prsa ohladite 10 do 15 minuta i pohranite u hermetički spremnik 3 do 4 dana nakon kuhanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 922 |
| Ukupna masnoća | 56 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 25 g |
| Kolesterol | 279 mg |
| Natrij | 657 mg |
| ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 89 g |