Strastveni domaći kuhari znaju da je ponekad najbolji dar za odmor jedan ravno iz srca ... i kuhinje. Ove čokolade pecan whisky loptice čine za lijep i dekadentan dar. Ova verzija klasičnih bourbon kuglica zahtijeva čokoladne kolačiće krumpira da biste dodali grešno bogatstvo pecans i omiljeni viski. Oni definitivno nisu dar za djecu. Iznad okusa, najbolji dio tih bombonijskih dragulja je da se drže izvanredno dobro, tako da oni čine za veliki dar ili poslasticu za održavanje - ako možete ostati daleko od njih.
Ako ste predložili ove prekrasne bombone za odrasle samo kao dar, svakako napravite drugu seriju. Želite zadržati za sebe, vjerujte nam.
Što vam treba
- 1 šalicu pecans
- 1 šalice kolačića čokoladne kolače (razbijeno)
- Šalica šalice 1 šalice
- 1 ½ t žličice svjetlosti kukuruznog sirupa
- ¼ šalice viskije * (visoka kvaliteta)
- 1/2 šalice šećera u prahu (za valjanje)
Kako napraviti
- Skuhajte pecans i čokoladne ploče grubo u procesoru za hranu i ispustite u veliku zdjelu.
- Pomiješajte u šećeru, kukuruznom siruru i viski vrlo temeljito (koristim ruke).
- Oblikujte smjesu u kuglice veličine četvrtine i kotrljajte u šećeru u prahu.
- Držite u hermetični spremnik na hladnom mjestu, ili zamrznite na ploči za pečenje sve dok nije čvrsta i čuvajte u čvrsto zatvorenim plastičnim vrećama.
Kada se radi o domaćim bombonima kao darovima, pola bitke je prezentacija.
Iako volimo jednostavne verzije valjane šećerom, kad dajemo ove čokoladne užitke viskija kao darove, mijenjamo stvari malo. Bacit ćemo ih u šećer u prahu, umočiti u ukusnu otopljenu mliječnu čokoladu, pa čak i nabacati nekoliko u nekom finom nasjeckanom kandiranom pecansu. Stvorite kreativnost. Ako se nalazite na željezničkom vlaku s alkoholom, svakako provjerite ove čokoladne dive Grand Marnier infused jagode . Oni čine za lijep poklon pratilac whisky loptice za nekoga posebnu.
* Cook's Note: Možete koristiti bilo koji viski kvalitetni viski ili burbon koji vam se sviđa. Volimo Maker's Mark.
Napomena iz autora: "Varijacija klasičnih Bourbon Balls-a, čokoladne krumpirne mrvice čine ove sranno bogate i vrlo čokoladne! Zamijenite svoju omiljenu piću za viskiće ili ih ulijte u finom sjeckanom pecansu umjesto šećera, ako to želite. To je dobro i čudesno je s jajašcima. " - Emily Crumpacker
Izvor recepti: Sezonske darove iz kuhinje Emily Crumpacker (Worm Morrow & Co, Inc)
Ponovno ispisano s dopuštenjem.
Autor Emily Crumpacker daje domaćim kuharima niz lijepih i sezonskih recepata za darivanje. Koji je bolji dar za strastvenog kuhara nego dar koji je napravljen u svojoj kuhinji? Zajedno s velikim receptima za darove poput ovih čokoladnih viskičkih kuglica, Crumpacker pruža čitateljima čvrste savjete o očuvanju i prezentaciji hrane.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 65 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |