Mnogi kolači su napravljeni da izgledaju kao prizor iz prirode sa snijegom, travom, stijenama, prljavštinom i vodom na površini. Ovi lijepi prirodni elementi mogu se lako stvoriti uz malo vježbe i mašte.
Cake Decorating Savjeti za izradu prirodnih elemenata
Spremni ste napraviti svoju prirodnu scenu sa slatkim sastojcima? Odaberite element koji želite stvoriti i počnimo.
Voda
Jezera, slapovi , potoci i bazeni prekrasni su elementi dizajna za rođendan, godišnjicu, pa čak i umirovljenje.
Voda može biti lukav zbog toga što je obično u pokretu i ima dubine. Možete stvoriti dubinu i realizmu korištenjem i lužnjaka i cjevovodnog gela u slojevima.
Počnite s plavim lužnjakom kao bazom jezera ili potoka i nakon što ste ga prekrili vrhom s čistim, glatkim gel glaziranjem s naglaskom na svijetloplavom gelu. Brzine se mogu dodati nakon što su početni slojevi lužnjaka i gel glazura otvrdli. Jednostavno vrtite bijeli krilatice u brzake pomoću čačkalice.
Led i snijeg
"Snijeg" pokriveno cupcakes s icicles su savršeno mjesto za fondantne pingvine da se vesele, tako da je važno napraviti prekrasnu pozadinu za njihovu igru. Led može biti napravljen s cjevastim gel glazura u svijetlo plavom nanesenu izravno na površinu bijelog lužnjaka. Svjetlo plava Isomalt se također može rastopiti i ohladiti u lokvama kako bi se stvorile odgovarajuće veličine zamrznute ribnjake ili potoci.
Snijeg je lagana pozadina za stvaranje bilo koje vrste bijele glazure.
Glatki talijanski šlag , mamurluk lužnjak, ili običan vanilijski buttercream, sve se može prevrnuti i kovitlati kako bi odražavala snježne krajolik. Također možete dodati isušeni kokos na površinu vašeg snijega ako odgovara temeljnom okusu kolača ili kolača.
Prljavština ili pijeska
Ovi elementi dizajna dijele zajednički element koji je riječ o stvaranju stvarne teksture.
Stoga, umjesto da pokušavate duplicirati sićušne mrlje, koristite prave mrlje koje su dio jestivog medija. Savršena prljavština može se napraviti pomoću fine mrvice kolačića poput Oreosa. Možete miješati u lakšim smeđim mrvicama drobljenjem drugih keksa i miješanjem sve zajedno. Možete čak i ostaviti veće nepropusne komade jer pravi prljavština nije ujednačena ili ne dodavajte ukusne stijene za djelovanje.
Torta za ukrašavanje pijeska je mješavina zlatnog i granuliranog šećera koji je prašen i zakopan na vašu tortu. To očito dodaje prilično malo površinske slatke na vaš kolač pa se pobrinuti da vaše glazura nije zubobrzavanje slatki ispod; probajte švicarsku glazuru ili glazuru za glazuru od sira.
Trava
Prilično prizori prirode na kolačima često sadrže bujnu zelenu travu kao osnovu dizajna i dobivanje pravog izgleda je lako kao branje cjevovoda. Na vrhu trave posebno je napravljen za izradu trave (i kosu), a jednostavno stavite cjevovodnu vrećicu željenom zelenom bojom i zalijepite travu koju vam je potrebna. Također možete izraditi travu na zelenom fondantu tako što ćete krasiti površinu sa zlatnim vrhom ili češljem. Ovaj izgled nije tako bujna kao cjevovod, ali izgleda lijepo.
Vatra
Postoji nekoliko tehnika koje se mogu koristiti ovisno o tome koliko je realno požar treba biti u dizajnu kolača.
Ako je vaš kolač stiliziraniji ili crtani film, onda cjevni gel ili cjevovodni gel može stvoriti točno traženi izgled. Upotrijebite crvenu, narančastu i žutu boju u uzorku vatre izravno na tortu, pažljivo pazite na pravi požar kako biste utvrdili kako se boje pojavljuju.
Ako ste u nedoumici, upotrijebite tamnije crvene ili naranče u sredini da biste predstavljali vrući dio plamena i okružite ga hladnijim žutim gelom ili glaziranjem. Isomalt stvara proziraniji realni izgled plamena, ali je lukav za upotrebu ako ste dizajner početnika. Kisele količine žutih i crvenih štapića iz otopine rastopite u zasebnim silikonskim posudama i izlijite žutu na posudu za pečenje pokrivene pergamenom u uzorku plamena. Prelijte crvenu boju u sredinu žute boje prije nego što žuta ima priliku da se ohladi. Stavite plamen na kolač ili kolač kada se izomalt potpuno hladi.