Što vam treba
- 2 šalice (4 oz) isjeckanog nezaselenog kokosa
- 1 šalicu plus 2 žlice za žvakanje
- 1/4 tsp soli
- 1/4 šalice poluslatke čokolade
Kako napraviti
1. Pripremite lim za pečenje obložite ga aluminijskom folijom i stavite na stranu za sada. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva.
2. Postavite kokos u kolač ili malu tavu za pečenje, i tost ga u pećnici dok ne postanu zlatno smeđe. Tajna dobrog toasted kokosa je dosljedno smeđe, stoga ga svakako promiješajte svaka 2 minute sve dok ne postane ravna, svijetla zlatna boja. Vjerojatno će trajati 8-10 minuta, ali pažljivo pratite svoj kokos.
3. Dok je kokos tost, stavite bocu čips u veliku mikrovalnu zdjelicu. Mikrovalni ih dok ne rastopi, miješajući nakon svakih 30 sekundi kako bi spriječili pregrijavanje.
4. Nakon što se pirjati kokos, a truležne čipove se rastopi, promiješajte sol u šipke od betona, a zatim promiješajte kokosovo miješanje sve dok kokos nije posve prevučen šipkom.
5. Koristite malu čajnu žličicu ili šalicu bombona, kapajte male, kompaktne žlice bombona na pripremljenu ploču za pečenje.
6. Nakon što se formiraju kolibe, stavite čokoladne čipke u malu zdjelicu i mikrovalnu pećnicu sve dok se ne rastopi. Umiješajte dok se čokolada ne razboli, a zatim žlicu otopljena čokolada u malu vrećicu Ziploc. Snip od malog kuta vrećice i iscijedi sijena sa otopljenom čokoladom.
7. Rashladite da biste postavili bocu i čokoladu, najmanje 30 minuta. Spremite Butterscotch sijene u hermetičan spremnik na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku do dva tjedna.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 190 |
| Ukupna masnoća | 14 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrij | 66 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 2 g |