Kako koristiti Budinu ruku
Buddha ruka - to je neobičan naziv za neobičan izgled voća.
Prstima nalik prstima daje plod drugim imenom: prstom od citrona. Ali "ruka" je također prikladna - ti "prsti" ploda dolaze zajedno na bazi koja ih drži sve zajedno, koja izgleda iznimno poput ruke.
Koliko god Buddhaina ruka izgledala više kao ukras nego jestivo voće, budite uvjereni da je zapravo jestivo - barem izvana.
Unutrašnjost nema pulpa ili sok, pa je na toj bojištu beskorisno. Pa ipak, njena zest ... njena zest! Iako ne možete jesti ovaj agresivan citrusi poput naranče ili grejpa, njezin zest dodaje lijep okus poput cvjetanja limuna na jela.
Kada je Budda ruka u sezoni?
Kao i većina citrusa, ovo plod treba toplu, ili barem umjerenu, klimu u kojoj će rasti. Gdje limun i naranče mogu rasti, tako i Buddina ruka. Također, kao i ostali agrumi, sazrijeva se i zalije se od zime, a može biti dostupan za kupnju u proljeće. Pokušava se u sezonu malo više povezati s grejpom od naranče, stoga možemo biti zimi, prije nego što ga vidite na tržištu.
Kako odabrati Ripe Buddha ručno voće
Ako vidite ove debele žute paukove na tržištima u vašoj blizini, odaberite uzorke čvrste, svijetle ljuske koje imaju detektirajući miris cvjetnih limuna. Izbjegavajte bilo kakvo voće s mekanim mrljama ili uskim prstima.
Budući da postoje obje vrste "otvorenih prstiju" i "bliskih prstiju", ovaj savjeti primjenjuju se samo neko vrijeme, ali većina Buddine ruke koja se prodaje u SAD-u je tip "otvorenih prstiju" i tako bi trebali imati prste jasno su odvojeni i sklupčani jedni od drugih, jer to je ono što oni rade kada je plod zrel.
Kako koristiti Budinu ruku
Kao i njegov citirani citron, Buddhaova ruka se uglavnom koristi za njušku i koru. U stvari, većina sorti nema voća ili pulpe za jesti unutar peeling-prekrivenih prstiju.
Koristiti Buddhinu ruku: odsijecati prstom iz ruke i rešetkati ili ukloniti svijetlu limunovu vanjštinu. Kao i kod svih ljusaka citrusa, samo želite sjajno obojeni dio, a ne gorku bijelu čašicu ispod.
Koristite rezultirajuću usitnjenu zest u pečene robe, salate, pića ili marinade. Ozbiljno, možete koristiti zest in bilo koji jelo ili recept koji poziva na limun zest ili narančast zest.
Imajte na umu da je njezina aroma vrlo intenzivna. Lijepo i cvjetno, ali koncentrirano i intenzivno. Malo je daleko u bilo kojem jelu.
Buddina ruka za prikaz
Ne volite kuhati, ali volite njegov prekrasan miris? Znajte da će prikazivanje zabavnog izgleda dodati miris u tu sobu na najljepši način. To je prilično plod i dobro funkcionira kao ukrasni stola na isti način kao i zdjela limuna ili clementina. Pripremite se za pitanja od manje pustolova.
U Kini plod se prikazuje za sreću. U Japanu, Buddhina ruka je popularan Novogodišnji dar kao znak dobre sreće.